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Lernmaterialien für lipides an der Université René Descartes (Paris V)

Greife auf kostenlose Karteikarten, Zusammenfassungen, Übungsaufgaben und Altklausuren für deinen lipides Kurs an der Université René Descartes (Paris V) zu.

TESTE DEIN WISSEN

les AG essentiels ? 

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TESTE DEIN WISSEN
  • acide linolenique
  • acide linoleique
  • acide arachidonique
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TESTE DEIN WISSEN

classification glycérophospholipides ?

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TESTE DEIN WISSEN

  • serine : cephaline
  • ethanolamine : cephaline
  • choline : lecithine

  • inisitol : inositides
  • phosphatidylglycerol : cardiolipides, cardiolipines
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TESTE DEIN WISSEN

le AG naturels insaturés sont :

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TESTE DEIN WISSEN

Cis

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TESTE DEIN WISSEN

exemples AG monoinsaturés :

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TESTE DEIN WISSEN
  • palmitoleique: C16D9
  • oléique: C18D9
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TESTE DEIN WISSEN

AGPI indispensables (apportés par l'alimentation) :

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TESTE DEIN WISSEN
  • linoleique: C18,2D9,12
  • lilolenique: C18,3D9,12,15
  • arachidonique: C20,4D
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TESTE DEIN WISSEN

roles des lipides ?

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TESTE DEIN WISSEN
  • reserve energetique : triglycerides
  • structure : composants des membranes et protection des cellules (PL + cholesterol)
  • précurseurs d'autres molecules : steroides, vitamines liposoluble...
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TESTE DEIN WISSEN

quels sont les lipides hydrophobes/apolaires 100% ?


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TESTE DEIN WISSEN
  • triglycerides
  • cholesterol esterifié
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TESTE DEIN WISSEN

que transportent les lipoproteines ?

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TESTE DEIN WISSEN
  • TG
  • chol esterifié
  • PL
  • chol libre
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TESTE DEIN WISSEN

propriétés D'AG dues à la fonction COOH ?

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TESTE DEIN WISSEN
  • formation de sels / saponification : AG + base forte = sel
  • formation d'ester : à l'origine de la formation les lipides avec une fonction alcool (glycerol, cholesterol, alcools aliphatiques) : AG + alcool =ester
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TESTE DEIN WISSEN

propiétés dues aux doubles liaisons 2 ?

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TESTE DEIN WISSEN

oxydation :

  • par peracide à froid : donne epoxyde
  • par acide minéral : donne glycérol
  • par oxydant puissant : coupe la double liaison donne 2 acides : l'un avec 2 COOH
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TESTE DEIN WISSEN

les prostaglendines definition ?

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TESTE DEIN WISSEN

de la famille des icosanoides qui sont des derivés d'AGPI de 20 C


les PG sont des cyclopentaniques derivés de l'acide arachidonique : C20 4D5,8,11,14

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TESTE DEIN WISSEN

quels sont les lipides completement apolaires ?

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TESTE DEIN WISSEN

les lipides neutres (triglycerides)

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Beispielhafte Karteikarten für deinen lipides Kurs an der Université René Descartes (Paris V) - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:

les AG essentiels ? 

A:
  • acide linolenique
  • acide linoleique
  • acide arachidonique
Q:

classification glycérophospholipides ?

A:

  • serine : cephaline
  • ethanolamine : cephaline
  • choline : lecithine

  • inisitol : inositides
  • phosphatidylglycerol : cardiolipides, cardiolipines
Q:

le AG naturels insaturés sont :

A:

Cis

Q:

exemples AG monoinsaturés :

A:
  • palmitoleique: C16D9
  • oléique: C18D9
Q:

AGPI indispensables (apportés par l'alimentation) :

A:
  • linoleique: C18,2D9,12
  • lilolenique: C18,3D9,12,15
  • arachidonique: C20,4D
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Q:

roles des lipides ?

A:
  • reserve energetique : triglycerides
  • structure : composants des membranes et protection des cellules (PL + cholesterol)
  • précurseurs d'autres molecules : steroides, vitamines liposoluble...
Q:

quels sont les lipides hydrophobes/apolaires 100% ?


A:
  • triglycerides
  • cholesterol esterifié
Q:

que transportent les lipoproteines ?

A:
  • TG
  • chol esterifié
  • PL
  • chol libre
Q:

propriétés D'AG dues à la fonction COOH ?

A:
  • formation de sels / saponification : AG + base forte = sel
  • formation d'ester : à l'origine de la formation les lipides avec une fonction alcool (glycerol, cholesterol, alcools aliphatiques) : AG + alcool =ester
Q:

propiétés dues aux doubles liaisons 2 ?

A:

oxydation :

  • par peracide à froid : donne epoxyde
  • par acide minéral : donne glycérol
  • par oxydant puissant : coupe la double liaison donne 2 acides : l'un avec 2 COOH
Q:

les prostaglendines definition ?

A:

de la famille des icosanoides qui sont des derivés d'AGPI de 20 C


les PG sont des cyclopentaniques derivés de l'acide arachidonique : C20 4D5,8,11,14

Q:

quels sont les lipides completement apolaires ?

A:

les lipides neutres (triglycerides)

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