Ernährung at Universität Zu Kiel | Flashcards & Summaries

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Lernmaterialien für Ernährung an der Universität zu Kiel

Greife auf kostenlose Karteikarten, Zusammenfassungen, Übungsaufgaben und Altklausuren für deinen Ernährung Kurs an der Universität zu Kiel zu.

TESTE DEIN WISSEN

Was ist Nahrung?

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TESTE DEIN WISSEN

 vom einzelnen Molekül bis zur lebenden Beute
 Energiequelle für alle Lebensprozesse im Körper
 Rohmaterial für den Aufbau neuer Körpersubstanz

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TESTE DEIN WISSEN

In was kann man den Stoffwechsel unterteilen und wie lauten die Fachbegriffe?

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TESTE DEIN WISSEN

Metabolismus (Stoffwechsel) ist Katabolismus (Energiestoffwechsel - Abbau) und Anabolismus (Baustoffwechsel - Aufbau)

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TESTE DEIN WISSEN

Aus was besteht Ernährung?

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TESTE DEIN WISSEN

Nahrungsaufnahme
Verdauung
Resorption

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TESTE DEIN WISSEN

Welche Ernährungsstrategien gibt es?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

 Nahrungsaufnahme durch die
Körperoberfläche
 Endocytose
 Filtrieren
 Aufnahme flüssiger Nahrung
 Beutefang
 Weidegang

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TESTE DEIN WISSEN

Was versthet man unter Verdauung?

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TESTE DEIN WISSEN

Zerlegung von komplexen Polymeren wie Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Nukleinsäuren in ihre Einzelbestandteile

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TESTE DEIN WISSEN

Was muss man alles über Extrazelluläre Verdauung wissen?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

 Verdauung in schlauchförmiger Körperhöhle (Verdauungskanal)
 große Nahrungsstücke können genutzt werden
 diskontinuierliche Nahrungsaufnahme wird ermöglicht

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TESTE DEIN WISSEN

Welche Aufgaben hat der Magen?

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TESTE DEIN WISSEN

- Nahrungsspeicherung
- (Zermahlen der Nahrung: Vögel, dekapode Krebse)
-Durchmischung der Nahrung mit Speichel und Magensekreten (Muskelkontraktion)
- Anfang der Verdauung (z.B. von Proteinen)
- (Salzsäureproduktion)

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TESTE DEIN WISSEN

Welche Arten von Sekretion gibt es?

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TESTE DEIN WISSEN

 endokrine Sekretion (= in das Blut, Hormone)
 exokrine Sekretion (= in eine mit der Außenwelt in Verbindung stehende Körperhöhle (Mund, Nase, Blase, Darm))

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TESTE DEIN WISSEN

Was sind Exokrine Drüsen des Verdauungskanals?

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TESTE DEIN WISSEN

 Speicheldrüsen
 sekretorische Zellen des Magen- und Darmepithels

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TESTE DEIN WISSEN

Was ist Sekret?

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TESTE DEIN WISSEN

wässrige Mischung aus Schleim, Elektrolyten und Enzymen

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TESTE DEIN WISSEN

Was ist Schleim?

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TESTE DEIN WISSEN

Schleim = schlüfriges, dickes Schmiermittel; Schutz vor mechanischer und enzymatischer Verletzung

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TESTE DEIN WISSEN

Wie ist der Darmsaft im Dünndarm?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

 zähe basische Schleimflüssigkeit (Brunner-Drüsen,Duodenum)
 dünne, enzymreiche Flüssigkeit (Lieberkühn-Krypten)

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  • 1452 Studierende
  • 18 Lernmaterialien

Beispielhafte Karteikarten für deinen Ernährung Kurs an der Universität zu Kiel - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:

Was ist Nahrung?

A:

 vom einzelnen Molekül bis zur lebenden Beute
 Energiequelle für alle Lebensprozesse im Körper
 Rohmaterial für den Aufbau neuer Körpersubstanz

Q:

In was kann man den Stoffwechsel unterteilen und wie lauten die Fachbegriffe?

A:

Metabolismus (Stoffwechsel) ist Katabolismus (Energiestoffwechsel - Abbau) und Anabolismus (Baustoffwechsel - Aufbau)

Q:

Aus was besteht Ernährung?

A:

Nahrungsaufnahme
Verdauung
Resorption

Q:

Welche Ernährungsstrategien gibt es?

A:

 Nahrungsaufnahme durch die
Körperoberfläche
 Endocytose
 Filtrieren
 Aufnahme flüssiger Nahrung
 Beutefang
 Weidegang

Q:

Was versthet man unter Verdauung?

A:

Zerlegung von komplexen Polymeren wie Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Nukleinsäuren in ihre Einzelbestandteile

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Q:

Was muss man alles über Extrazelluläre Verdauung wissen?

A:

 Verdauung in schlauchförmiger Körperhöhle (Verdauungskanal)
 große Nahrungsstücke können genutzt werden
 diskontinuierliche Nahrungsaufnahme wird ermöglicht

Q:

Welche Aufgaben hat der Magen?

A:

- Nahrungsspeicherung
- (Zermahlen der Nahrung: Vögel, dekapode Krebse)
-Durchmischung der Nahrung mit Speichel und Magensekreten (Muskelkontraktion)
- Anfang der Verdauung (z.B. von Proteinen)
- (Salzsäureproduktion)

Q:

Welche Arten von Sekretion gibt es?

A:

 endokrine Sekretion (= in das Blut, Hormone)
 exokrine Sekretion (= in eine mit der Außenwelt in Verbindung stehende Körperhöhle (Mund, Nase, Blase, Darm))

Q:

Was sind Exokrine Drüsen des Verdauungskanals?

A:

 Speicheldrüsen
 sekretorische Zellen des Magen- und Darmepithels

Q:

Was ist Sekret?

A:

wässrige Mischung aus Schleim, Elektrolyten und Enzymen

Q:

Was ist Schleim?

A:

Schleim = schlüfriges, dickes Schmiermittel; Schutz vor mechanischer und enzymatischer Verletzung

Q:

Wie ist der Darmsaft im Dünndarm?

A:

 zähe basische Schleimflüssigkeit (Brunner-Drüsen,Duodenum)
 dünne, enzymreiche Flüssigkeit (Lieberkühn-Krypten)

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Das sind die beliebtesten StudySmarter Kurse für deinen Studiengang Ernährung an der Universität zu Kiel

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Das sind die beliebtesten Ernährung Kurse im gesamten StudySmarter Universum

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