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Steop 2 Biochemie
Welche Aminosäuren haben eine neg. geladen Seitenkette?
Glutaminsäure- und
Asparaginsäure-Reste
Steop 2 Biochemie
Welche alternative Strukturen können Phospholipide annehmen?
Steop 2 Biochemie
Gib Bsp. für Disaccharide
Saccharose, Maltose, Lactose
Steop 2 Biochemie
Welche Eigenschaften hat Cholesterin?
Steop 2 Biochemie
Wie sind Nukleotide aufgebaut?
Steop 2 Biochemie
Was ist ein Kolloid?
stabile Suspension von großen, nicht gelösten Molekülen
in einer wässrigen Zellflüssigkeit.
Steop 2 Biochemie
Was passiert wenn man Methan oxidiert?
schrittweisen
Ersatz seiner kovalent gebundenen Wasserstoffatome durch Sauerstoffatome
oxidiert werden. Mit jedem Schritt wird die Elektronendichte am Kohlenstoff
geringer. In die andere Richtung wird Kohlendioxid zu Methan reduziert.
Kohlendioxid <-> Carbonsäure <-> Aldehyd <-> Alkohol <-> Alkan
Steop 2 Biochemie
Was ist der ph Wert?
der ph-Wert entspricht dem negativen dekadischen
Logarithmus der H+ (=OH-)- Ionen-Konzentration: ph = -log[H+]; dh. Wasser
hat einen ph-Wert von 7.
Steop 2 Biochemie
Was ist die Konstitutionsisomerie/Strukturisomerie?
gleiche
Summenformel, unterscheiden sich aber in der Reihenfolge der
Atome und Bindungen
Steop 2 Biochemie
Was ist der Hydrophobe Effekt?
bezeichnet die Zusammenlagerung von unpolaren Molekülen im polaren Medium. Da keine Wasserstoffbrückenbindungen zu dem unpolaren Molekül gebildet werden können, sind die angrenzenden polaren Moleküle eingeschränkter in ihrer Bewegung und somit höher geordnet. Weil die Entropie in einem abgeschlossenen System nie abnehmen kann, lagern sich mehrere unpolare Moleküle zusammen. Das verringert die Oberfläche und damit die Anzahl der geordneten polaren Moleküle im Medium. Dadurch steigt die Entropie. -> führt zu hydrophoben Wechselwirkungen
Steop 2 Biochemie
Wie werden die Stoffklassen zusammengefasst?
Chemische Verbindungen, die die gleichen funktionellen Gruppen tragen, aufgrund ihrer oft ähnlichen Eigenschaften
Steop 2 Biochemie
Wie Nah können sich Atome in einer kov. B. max. kommen damit sie sich nicht Abstoßen?
0.074nm
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