Organische Chemie at Universität Wien | Flashcards & Summaries

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TESTE DEIN WISSEN

Shikimisäure Abkömmlinge

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Flavonoide

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Aspergillus und Penicillum Produzenten

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Ochratoxine

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Ochratoxine

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TESTE DEIN WISSEN

PKU Krankheit
= Patienten können kein Phenylalanin abbauen

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TESTE DEIN WISSEN

- Alkylierung von Enzymen und Nucleinsäuren

- Hemmung der RNA- und Proteinsynthese

- Eingriff in die Atmungskette

- Hemmung membrangebundener ATPasen

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TESTE DEIN WISSEN

Patuline

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Aflatoxine

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TESTE DEIN WISSEN

Bestimmung durch Auftrennung mittels HPLC und Detektion durch Fluoreszenz

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Purin- Alkaloide

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Scombroid Vergiftung

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Methylxanthine aus Xanthosin

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Coffein

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Methylxanthine aus Xanthin

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TESTE DEIN WISSEN

Theophyllin

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TESTE DEIN WISSEN

Methylxanthin Quellen

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TESTE DEIN WISSEN

Coffea Arten

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TESTE DEIN WISSEN

Coffeinismus

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TESTE DEIN WISSEN

Blockade der Adenosin - Rezeptoren:

- Genregulation des Körpers

- Vermehrung der Rezeptoren

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TESTE DEIN WISSEN

Anregende Wirkung durch Coffein

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Cola

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Was bewirkt Glycyrrhizin?

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TESTE DEIN WISSEN

Basis Kohlenstoff: Triterpen

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Q:

Shikimisäure Abkömmlinge

A:

Flavonoide

Q:

Aspergillus und Penicillum Produzenten

A:

Ochratoxine

Q:

Ochratoxine

A:

PKU Krankheit
= Patienten können kein Phenylalanin abbauen

Q:

- Alkylierung von Enzymen und Nucleinsäuren

- Hemmung der RNA- und Proteinsynthese

- Eingriff in die Atmungskette

- Hemmung membrangebundener ATPasen

A:

Patuline

Q:

Aflatoxine

A:

Bestimmung durch Auftrennung mittels HPLC und Detektion durch Fluoreszenz

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Q:

Purin- Alkaloide

A:

Scombroid Vergiftung

Q:

Methylxanthine aus Xanthosin

A:

Coffein

Q:

Methylxanthine aus Xanthin

A:

Theophyllin

Q:

Methylxanthin Quellen

A:

Coffea Arten

Q:

Coffeinismus

A:

Blockade der Adenosin - Rezeptoren:

- Genregulation des Körpers

- Vermehrung der Rezeptoren

Q:

Anregende Wirkung durch Coffein

A:

Cola

Q:

Was bewirkt Glycyrrhizin?

A:

Basis Kohlenstoff: Triterpen

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