Mikrobiologie at Universität Jena

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Die Zelle

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Warum sind viele Luftkeime häufig Gram-positiv, aerob und pigmentiert?

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Wo kommen Milchsäurebakterien vor?

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Was ist das Konzept der Chemolitho(auto)trophie?

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Wer erkannte dass Gärung ein mikrobiologischer Prozess ist und durch unterschiedliche MOs verursacht werden kann?

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Wie lauten die Henle-Koch-Postulate?

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Wie kann man Zellbestandteile fraktionieren?

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Was ist ein Phospholipid? Wie ist der Aufbau?

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Wie heißt die Bindung zwischen Aminosäuren?

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Unterschied zwischen einem Desoxyribonukleotid und einem Ribonukleotid?

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Wie lautet die Reaktionsgleichung der aeroben Umsetzung von Glucose und wie groß ist die Änderung der freien Energie?

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Welche 3 Hauptabschnitte kennen Sie bei der aeroben Umsetzung von Zucker bis zu H2O und CO2?

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Mikrobiologie

Die Zelle
Grundeinheit aller Organismen kleinste lebensfähige Einheit ist durch Zellmembran und evtl .durch Zellwand von anderen Zellen getrennt innerhalb Membran: Proteine, Nukleinsäure, Lipide und Polysaccharide beinhalten subzelluläre Strukturen: Nucleoid (genetische Information); Cytoplasma (Einheiten für Zellwachstum und Zellfunktion)

Mikrobiologie

Warum sind viele Luftkeime häufig Gram-positiv, aerob und pigmentiert?
Gram positiv: Dicke Zellwand -> ertragen Trockenheit besser und bilden viele Sporen Aerob: O2 immer verfügbar Pigmentiert, um sich vor Licht zu schützen

Mikrobiologie

Wo kommen Milchsäurebakterien vor?
Schleimhäute von Säugern (also auch Mensch), Darm, Milch, Milchprodukte, Früchte, Pflanzen

Mikrobiologie

Was ist das Konzept der Chemolitho(auto)trophie?
H2S-Oxidation als Energiequelle

Mikrobiologie

Wer erkannte dass Gärung ein mikrobiologischer Prozess ist und durch unterschiedliche MOs verursacht werden kann?
Louis Pasteur

Mikrobiologie

Wie lauten die Henle-Koch-Postulate?
1. Der MO kann in allen Fällen der Krankheit nachgewiesen werde, fehlt aber bei gesunden Individuen.
2. Wenn der MO in einen gesunden, empfänglichen Wirt eingebracht wird, tritt dieselbe Erkrankung auf.
3.Der MO wurde vom erkrankten Wirt isoliert und in Reinkultur kultiviert.
4. Vom neu erkrankten Wirt erhält man den gleichen Mikrobenstamm.

Mikrobiologie

Wie kann man Zellbestandteile fraktionieren?
(Ultra-)Zentrifugation. Nutzen von Dichtegradienten.

Mikrobiologie

Was ist ein Phospholipid? Wie ist der Aufbau?
Glycerin-Derivat mit 2 Sauerstoff-Gebundenen langkettigen Fettsäuren und einer Phosphat-Gruppe.
z.B.: Phosphatidylethanolamin

Mikrobiologie

Wie heißt die Bindung zwischen Aminosäuren?
Peptidbindung.

Mikrobiologie

Unterschied zwischen einem Desoxyribonukleotid und einem Ribonukleotid?
Sie unterscheiden sich im Zucker.

z.B. dATP = Desoxyribose und ATP = Ribose

Mikrobiologie

Wie lautet die Reaktionsgleichung der aeroben Umsetzung von Glucose und wie groß ist die Änderung der freien Energie?
Glucose:  C6H12O6 + 6 O2 -> 6 CO2 + 6 H2O
deltaG° = -2872 kJ/mol

Mikrobiologie

Welche 3 Hauptabschnitte kennen Sie bei der aeroben Umsetzung von Zucker bis zu H2O und CO2?
  • Glykolyse/KDPG-Weg/Pentosephosphat-Weg
  • Citratzyklus
  • Atmungskette

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