Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft at Universität Hohenheim

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LW Verfahrenstechnik

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Sozialverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

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Ruheverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für die Haltung

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Fressverhalten v. Scheinen u. Konsequenzen für die Haltung

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Trinkverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für d. Haltung

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Ausscheidungsverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

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Fortbewegungs- / Erkundungsverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

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Komfort / Spielverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

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Dauer Trächtigkeit Sau

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Dauer Säugen konventionell (Ferkel)

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Dauer Säugen ökologisch (Ferkel)

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Dauer Aufzucht Ferkel

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Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

LW Verfahrenstechnik

Tätigkeit, die Qualität eines LW-Produkts aufrechterhält od. verbessert od. den Rohstoff nach Form u. Eigenschaft verändert.


Verfahrenstechnik: 

- technisch

- landwirtschaftlich


Aufgabe: Entwicklung u. Beurteilung baulicher u. techn. Verfahren, die nachhaltige Produktion ermöglichen (Tierschutz, Umweltschutz, Wirtschaftlichkeit, soziale Veträglichkeit)


Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Sozialverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

- in Gruppen (Mutterfamiliengruppen)

- Eber Einzelgänger

- Rangordnung

- Grenzgröße 30 Tiere

- Nestbauverhalten


Konsequenzen:

- Gruppenhaltung

- Nestbau ermöglichen

- Gruppengröße

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Ruheverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für die Haltung

- tagaktiv (Aktivitätsspitzen am Vor- und Nachmittag)

- Gesamtliegedauer 13-16 h

- liegen gerne in Gruppen in verkehrt-paralleler Anordnung


Konsequenzen:

- geschützter Liegebereich ("Höhlencharakter")

- Thermoregulation unterstützen


- Mastschwein bis zu 1 m2

- Zuchtsau i.d.R. 2,25 m2 (mind. 2,05 m2)




Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Fressverhalten v. Scheinen u. Konsequenzen für die Haltung

- Allesfresser (gern abwechslungsreich)

- Nahrungssuche u. Wühlen (70% d. Aktivitätszeit)

- Konkurrenz, Futterneid

- Verteidigung


Konsequenzen:

- gleichzeitiges u. "sicheres", ungestörtes Fressen ermöglichen


- Mastschweine 2-3 kg

- Zuchtsauen 2-2,5 kg

- Säugezeit 6 kg pro Tag

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Trinkverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für d. Haltung

- Mastschweine ca. 10l / Tag

- Sauen ca. 8-15l / Tag


Konsequenzen:

- Wasser im Trog -> Futter anfeuchten

- zusätzliche Tränken

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Ausscheidungsverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

- Abneigung gegen eigene Exkremente (Geruch, Berührung)

- Trennung Kot- u. Liegeplätze (Revierabtrennung)

- bevorzugt in Nähe v. Tränkestellen


Konsequenzen:

- Buchtstrukturierung, Liegeflächen "knapp" bemessen

- Tränke im Kotbereich od. Auslauf

- offene Gitter als Buchtabtrennung im Kotbereich (Revier)

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Fortbewegungs- / Erkundungsverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

- bewegungsaktiv, neugierig, lernfähig

- Wühlaktivität

- Augen, Schnauze, Geruchssinn


Konsequenzen:

- ausreichend Platz (Bewegung)

- Wühlmöglichkeiten -> Wühlareale (Schutz vor Verkotung, Nässe etc.)

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Komfort / Spielverhalten v. Schweinen u. Konsequenzen für Haltung

- Körperpflege / Thermoregulation

- Scheuerbedürfnis

- suhlen, duschen, baden

- rennen, raufen, schubsen...


Konsequenzen:

- ausreichend Platz

- Scheuer u. Spielmöglichkeiten

- Suhle od. Schweinedusche

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Dauer Trächtigkeit Sau

3 Monate, 3 Wochen, 3 Tage

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Dauer Säugen konventionell (Ferkel)

4 Wochen

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Dauer Säugen ökologisch (Ferkel)

6 Wochen

Grundlagen Agrartechnik Innenwirtschaft

Dauer Aufzucht Ferkel

6-8 Wochen

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