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Was ist physiologisch/anatomisch korrekt?
o Die Vorstufe Pepsin wird im Pankreas gebildet. Bei vorzeitiger Aktivierung kommt es zum
Selbstverdau.
Was hängt nicht mit enormem Alkoholkonsum zusammen?
o CPE (Clostdrium…)
Was ist falsch?
o chronische Gastritis A (atropisch autoimmun), B (bakteriell), C (chronische Noxen)
Was trifft zu?
o Dir KH-Zufuhr beträgt 70-90g/d
Ursachen für akute Pankreatitis
• Alkoholmissbrauch
Was gilt bei einer Gichterkrankung
Ziel der Ernährungstherapie ist eine purinfreie Ernährung
Risikofaktoren für Osteoperose. Was ist falsch? (direkt)
erhöhte Östrogenspeigel
Bei welchen Erkrankungen spiel eine gestörte Darmbarriere eine wichtige Rolle?
Alzheimer und Brustkrebs
Wo wird Laktase gebildet?
im Dünndarm
Risikofaktoren für Gallensteine, was ist falsch?
blond, vierzig, übergewichtig, geschlechtsreif, weiblich
Was stimmt?
Die tägliche Fettzufuhr sollte 60 – 100 g betragen
Leitsymptome einer Speiseröhrenerkrankung?
Fremdkörpergefühl, Husten
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