Ernährungsphysiologie at Universität Giessen

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Welche Konzentrationen werden homöostatisch reguliert?

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Priorisierung des Nährstoffstroms

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Welche Hormone bewirken eine Speicherung?

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In welchem Abschnitt des Verdauungstraktes wird der größte Teil des Wassers absorbiert?

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Vitamin D kann in der Haut des Menschen aus folgender Vorstufe gebildet werden:

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Woraus setzt sich der Bruttobedarf zusammen?

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Was bedeutet Schwangerschafts-Anabolismus?

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Welches Ion kommt intrazellulär in der höchsten Konzentration vor?

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Wo wird Renin gebildet?

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Welche Prozesse sind mehrfach abgesichert?

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Welche Stoffe sind an der Regulation des Wasserhaushaltes beteiligt?

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Ernährungsphysiologie

Welche Konzentrationen werden homöostatisch reguliert?

- Körpferfettgehalt (via Appetit, Hormone)

- Blutzuckerspiegel (via Hormone)

- Konzentration von Mengen- und Spurenelementen (via Hormone u.a.)

Ernährungsphysiologie

Priorisierung des Nährstoffstroms

1. Gehirn, ZNS (während Schwangerschaft: auch Plazenta, Fötus, Milchdrüse)

2. Knochen

3. Muskeln

4. Fett

Ernährungsphysiologie

Welche Hormone bewirken eine Speicherung?

Insulin

Ernährungsphysiologie

In welchem Abschnitt des Verdauungstraktes wird der größte Teil des Wassers absorbiert?

Jejunum (tägl. insgesamt 8-10 Liter)

Ernährungsphysiologie

Vitamin D kann in der Haut des Menschen aus folgender Vorstufe gebildet werden:

Squalen

Ernährungsphysiologie

Woraus setzt sich der Bruttobedarf zusammen?

Nettobedarf / Verwertung

Ernährungsphysiologie

Was bedeutet Schwangerschafts-Anabolismus?

Speicherung von Energie, Protein, Vitaminen etc. für die Stillzeit

Ernährungsphysiologie

Welches Ion kommt intrazellulär in der höchsten Konzentration vor?

Kalium

Ernährungsphysiologie

Wo wird Renin gebildet?

im juxtaglomerulären Apparat der Niere

Ernährungsphysiologie

Welche Prozesse sind mehrfach abgesichert?

- Blutzuckerspiegel (3 Hormone, die den BZS steigern → "Dreifachnetz"

- Absorption von Aminosäuren (2 unabhängige Transporter im Darm)

Ernährungsphysiologie

Welche Stoffe sind an der Regulation des Wasserhaushaltes beteiligt?

- ADH/Adiuretin (reduziert Wasserausscheidung)

- Aldosteron (stimuliert die Na/K-ATPase)

- Na/K-ATPase (transportiert Na+ zurück ins Blut, K+ in die Tubuluszellen)

- Angiotensin I und II (II fördert u.a. Vasokonstriktion, Durst, Salzhunger, Aldosteron)

- Angiotensin-converting-enzyme (wandelt Angiotensin I und II um)

- Renin (Freisetzung aus der Niere, wandelt Angiotensinogen zu Angiotensin I)

- ANF (atrialer natriuretischer Faktor; erhöht Wasserausscheidung durch erhöhte Na+-Aufnahme in die Niere; Antagonist des RAAS)

Ernährungsphysiologie

Welche Hormone bewirken eine Mobilisierung?

Adrenalin

Glucagon

Cortisol

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