Biochemie at Universität Duisburg-Essen

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Theorien zur Entstehung des Lebens

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Bausteine des Lebens

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Allgemeiner Aufbau einer Aminosäure
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Funktionelle Gruppen von Aminosäuren

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Chiralität

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Saure, Basische, aromatische, aliphatische Aminosäure

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pKs
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Ampholyte

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Zwiterionen

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4 Beispiele für chemisch modifizierte Aminosäuren

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Beispiele für Aminosäurederivate
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Wofür sind Modifikationen gut?

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Biochemie

Theorien zur Entstehung des Lebens
I. t aus der Tiefsee; schwarzer Rauch: Schlote, denen mineralhaltiges, über 400 °C heißes Wasser entströmt
II. durch Kometeneinschläge aus dem All
III. Ursuppe

Biochemie

Bausteine des Lebens
Proteine und Lipide sind "Ausgangsmaterial --> Nukleinsäuren und KH
Säugetierzelle: 70% Wasser, 18% Proteine, 5% Lipide, 2% Polysaccharide, 1,5% Nukleinsäuren, 2,5% stoffwechselprodukte, 1% anorg Ionen

Biochemie

Allgemeiner Aufbau einer Aminosäure
alpha-C-Atom mit funkt. Gruppen, Aminogruppe und Rest
(Alle AS L-AS, außer Glycin)

Biochemie

Funktionelle Gruppen von Aminosäuren
Hydoxyl
Thiol
Amin
Aldehyd
Keton
Carbonsäure

Biochemie

Chiralität
Zwei Moleküle verhalten sich wie Bild und Spiegelbild zueinander und lassen sich durch Drehung nicht zur Deckung bringen

Biochemie

Saure, Basische, aromatische, aliphatische Aminosäure
Saure: Lysin; Lys; K
Aromatisch: Tyrosyn; Tyr; Y
Aliphatisch: Glycin; Gly; G

Biochemie

pKs

Ks ist eine Stoffkonstante und gibt Aufschluss darüber, in welchem Maße ein Stoff in einer Gleichgewichtsreaktion mit Wasser unter Protolyse reagiert; pKs entspricht neg. dek. Logarithmus von Ks

Biochemie

Ampholyte

Ampholyte sind chemische Verbindungen, die sowohl als Bronsted-Säure als auch als Bronsted-Base reagieren können; also sowohl Protonen aufnehmen als auch abgegeben

Biochemie

Zwiterionen

Zwitterionen sind Moleküle mit zwei oder mehreren funktionellen Gruppen, von denen eine positiv und eine andere negativ geladen ist

Biochemie

4 Beispiele für chemisch modifizierte Aminosäuren
Hydroxyproline
Gamma-Carboxylglutamate
Phosphorine
Thyroxin

Biochemie

Beispiele für Aminosäurederivate
Histamin
Dopamin

Biochemie

Wofür sind Modifikationen gut?

Hydroxylin kommt in Kollagen (Bindegewebeprotein) vor. γ-Carboxyglutamate ist ein Enzym der Blutgerinnung. Phosphorine ist ein molekularer Schalter. Thyroxin ist ein Hormon.

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