Grundlagen Der Pflanzenproduktion at Universität Bonn

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Entwicklung

Ertrags-bestimmender Prozess
setzt Wachstum und Differenzierung vorraus
Wandel der Pflanzengestallt
Qualität

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Wachstumsregler

Chlormequat-Chlorid (CCC)
- Stabilisierung der Halmfestigkeit bei Getreide
- Hemmung der Gibberellinsynthese
Phosphonsäure Ethephon
- entfaltet durch Ethylenabspaltung den eigentlichen Wuchsstoffcharakter
Carbamate Propham und Chlorprofam
- hemmen die Zellbildung
- hemmen Keimung bei kartoffeln

Einsatz von Wachstumsreglern ist im ökologischen Landbau nicht zugelassen

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BBCH-Stadien

beschreibt die Pflanzenentwicklung
identisch für alle Pflanzenarten
Bestimmung kann wichtig sein auf dem Feld um Maßnahmen anzuwenden oder Krankheiten zu erkennen

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Temperaturabhängigkeit der Keimung

Gräser benötigen nur niedrige Temperaturen um zu Keimen (1-3 Grad)
das Optimum liegt aber wesentlich höher (20 - 30 Grad)
Mais braucht wesentlich höhere Temperaturen um zu Keimen (mind. 8 Grad)
Pflanzen, die in unseren Breitengraden nicht wachsen, haben noch höhere Temperaturansprüche (Reis, Tabak)

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Pflanzenwachstum

Zunahme von Masse und/oder Volumen der Pflanzensubstanz
- Zellteilung
- Zellvergrößerung
- Einlagerung von Stofffen
- Differenzierung der Zellen
Ausbildung spezifischer Gewebe und Organe
Quantität

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Pflanzenhormone

von der Pflanze selbst gebildete Stoffe, die bereits in kleinen Mengen Einfluss auf die Pflanzenentwicklung nehmen

Ethylen
Auxin
Cytokinine
Jasmonsäure
Brassinosteroide
Gibbereline
Abszinsäure

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Wichtigstes Getreide in DE

Weizen
Gerste
Roggen
Triticale
Hafer

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Keimung

agronomisch

Feldaufgang: Sichtbarwerden erster Sprossteile an der Bodenoberfläche
Auflaufen

morphologisch/ cytologisch

Aufbrechung der Samenschale durch Wachstum der Radicula (Keimwurzel)
Sichtbarwerden des Embryos
Hydration der Gewebe (Quellung)
Beginn der Zellteilung und -vergrößerung

physiologisch/ biochemisch

Wasseraufnahme
Aufnahme von Sauerstoff
Aktivierung von Enzymen und Aufscuss der Reservestoffe
Zunahme von Respiration

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Aufgaben des Pflanzenbaus

Steuerung der Entwicklungsprozesse im Einklang mit der Variation der Standortfaktoren auf ein bestimmtes Ertragsziel hin

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Auswirkung Saattiefe auf Bestockung

zu tiefe Saat führt zu geringerer Bestockung
- viel Energie geht in Halmhebung verloren

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Ziele des landwirtschaftlichen Pflanzenbaus

Erzeugung pflanzlicher Erträge in ausreichender Menge und Qualität
Erhalt/ Mehrung der Leistungsfähigkeit des Boden

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Wassergehalt von rasch wachsenden, krautigen Pflanzen

70 - 90%
Abhängig von Alter, Art, Umwelt und Art des Pflanzengewebes

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