Microbiología at Universidad Politécnica De Valencia | Flashcards & Summaries

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Lernmaterialien für Microbiología an der Universidad Politécnica de Valencia

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TESTE DEIN WISSEN

Cita los tres tipos de aguas de consumo

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TESTE DEIN WISSEN

- Aguas de distribución pública 

- Aguas de captación individual

- Aguas envasadas

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TESTE DEIN WISSEN

Procedimiento aguas de distribución pública

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TESTE DEIN WISSEN

Captación y tratamiento depurador

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TESTE DEIN WISSEN

Qué ocurre con la micriobiota autóctona del agua envasada

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TESTE DEIN WISSEN

al embotellar se produce la multiplicación de bacterias. 

Ocurre sustitución de especies: algunas se inactivan y otras se multiplican y otras se multiplican con Pseudomonas cepacia, P. fluorescens, y P. areuginosa, que es patógena. 

El análisis después del llenado no debe ser mayor de diez veces el obtenido del agua de manantial 

No suele afectar a la idoneidad para el consumo humano

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TESTE DEIN WISSEN

Efectos de las micotoxinas a nivel bioquímico 

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TESTE DEIN WISSEN

– interacción con ADN e inhibición de los procesos de replicación, transcripción y traducción
– interacción con proteínas
– efectos sobre el metabolismo energético y las membranas celulares

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TESTE DEIN WISSEN

explica la microbiota inicial de las agua envasadas 

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TESTE DEIN WISSEN

-salida manantial y posterior envasado contiene 10-100 bac/ml

-Microbiota natural del agua: flavobacterium, cytophaga, micrococcus, nocardia, alcaligenes, anthrobacter

-bajas necesidades de Nitrógeno y materia orgánica

- aerobia y psicotrofa

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TESTE DEIN WISSEN

todas las aguas de alimentación y uso industrial deben

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TESTE DEIN WISSEN

- presentar características físicas, químicas y microbiológicas que no representen un peligro para la salud humana

- controladas y sometidas a tratamientos antimicrobianos autorizados

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TESTE DEIN WISSEN

quién puede entrar en un laboratorio N2

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TESTE DEIN WISSEN

Sólo las personas prevenidas de la naturaleza de los riesgos pueden ser autorizadas a entrar en el local de trabajo. Las personas que sean de alto riesgo para la adquisición de una infección (inmunodeprimidas) o a las que la infección podría ser particularmente perjudicial, no se les autorizará la entrada al laboratorio. reglas establecidas por el responsable de laboratorio

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TESTE DEIN WISSEN

Origen aguas envasadas

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TESTE DEIN WISSEN

- yacimientos subterráneos protegidos

- no sometidas a tratamientos desinfectantes

- envasado en condiciones higiénicas

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TESTE DEIN WISSEN

Tipos de agua no destinadas al consumo

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TESTE DEIN WISSEN

- aguas para hielo industrial 

- lavar el material, enfriar conservas

- aguas recicladas

- aguas para acuicultura 

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TESTE DEIN WISSEN

cuáles son los microorganismos acuáticos naturales

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TESTE DEIN WISSEN

- algas microscópicas

- bacterias de los géneros: vibrio, pseudomonas, chromobacterium, achromobacter, corynebacterium y otros

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TESTE DEIN WISSEN

Definición de agua potable

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TESTE DEIN WISSEN

reúne las condiciones precisas físicas, químicas, microbiológicas y organolépticas para ser aptas para el consumo humano

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TESTE DEIN WISSEN

cómo varía el contenido bacteriano del agua

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TESTE DEIN WISSEN

En las precipitaciones se contamina con bacterias por contacto con
partículas de polvo suspendidas en el aire: 10-102/mL
 La contaminación durante su recorrido por la superficie de la tierra puede
ser muy variable.
-Ríos: 102/mL
-A la salida de tierras cultivadas: 104-106/mL
-Embalses, lagos: según grado de contaminación y autodepuración
-Aguas subterráneas.

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Beispielhafte Karteikarten für deinen Microbiología Kurs an der Universidad Politécnica de Valencia - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:

Cita los tres tipos de aguas de consumo

A:

- Aguas de distribución pública 

- Aguas de captación individual

- Aguas envasadas

Q:

Procedimiento aguas de distribución pública

A:

Captación y tratamiento depurador

Q:

Qué ocurre con la micriobiota autóctona del agua envasada

A:

al embotellar se produce la multiplicación de bacterias. 

Ocurre sustitución de especies: algunas se inactivan y otras se multiplican y otras se multiplican con Pseudomonas cepacia, P. fluorescens, y P. areuginosa, que es patógena. 

El análisis después del llenado no debe ser mayor de diez veces el obtenido del agua de manantial 

No suele afectar a la idoneidad para el consumo humano

Q:

Efectos de las micotoxinas a nivel bioquímico 

A:

– interacción con ADN e inhibición de los procesos de replicación, transcripción y traducción
– interacción con proteínas
– efectos sobre el metabolismo energético y las membranas celulares

Q:

explica la microbiota inicial de las agua envasadas 

A:

-salida manantial y posterior envasado contiene 10-100 bac/ml

-Microbiota natural del agua: flavobacterium, cytophaga, micrococcus, nocardia, alcaligenes, anthrobacter

-bajas necesidades de Nitrógeno y materia orgánica

- aerobia y psicotrofa

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Q:

todas las aguas de alimentación y uso industrial deben

A:

- presentar características físicas, químicas y microbiológicas que no representen un peligro para la salud humana

- controladas y sometidas a tratamientos antimicrobianos autorizados

Q:

quién puede entrar en un laboratorio N2

A:

Sólo las personas prevenidas de la naturaleza de los riesgos pueden ser autorizadas a entrar en el local de trabajo. Las personas que sean de alto riesgo para la adquisición de una infección (inmunodeprimidas) o a las que la infección podría ser particularmente perjudicial, no se les autorizará la entrada al laboratorio. reglas establecidas por el responsable de laboratorio

Q:

Origen aguas envasadas

A:

- yacimientos subterráneos protegidos

- no sometidas a tratamientos desinfectantes

- envasado en condiciones higiénicas

Q:

Tipos de agua no destinadas al consumo

A:

- aguas para hielo industrial 

- lavar el material, enfriar conservas

- aguas recicladas

- aguas para acuicultura 

Q:

cuáles son los microorganismos acuáticos naturales

A:

- algas microscópicas

- bacterias de los géneros: vibrio, pseudomonas, chromobacterium, achromobacter, corynebacterium y otros

Q:

Definición de agua potable

A:

reúne las condiciones precisas físicas, químicas, microbiológicas y organolépticas para ser aptas para el consumo humano

Q:

cómo varía el contenido bacteriano del agua

A:

En las precipitaciones se contamina con bacterias por contacto con
partículas de polvo suspendidas en el aire: 10-102/mL
 La contaminación durante su recorrido por la superficie de la tierra puede
ser muy variable.
-Ríos: 102/mL
-A la salida de tierras cultivadas: 104-106/mL
-Embalses, lagos: según grado de contaminación y autodepuración
-Aguas subterráneas.

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