Aminoácidos Y Estructura De Proteínas at Universidad Nacional Autónoma De México | Flashcards & Summaries

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TESTE DEIN WISSEN

La queratina, el colágeno y la fibroína son ejemplos de proteínas funcionales

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TESTE DEIN WISSEN

Tipo fibroso

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TESTE DEIN WISSEN

El grupo S en los aa favorece la formación de:

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TESTE DEIN WISSEN

uniones leves (puentes de H)

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TESTE DEIN WISSEN

El libre giro basado en los ángulos fi corresponde al enlace

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TESTE DEIN WISSEN

RC-CO

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TESTE DEIN WISSEN

Las estructuras ___ dependen de los ángulos fi y psi, que es la rotación del C alfa respecto al carboxilo y el N del grupo amino

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TESTE DEIN WISSEN

Secundarias

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TESTE DEIN WISSEN

El B-mercaptoetanol es un compuesto reductor que rompe

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TESTE DEIN WISSEN

Puentes disulfuro

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TESTE DEIN WISSEN

La estructura ____, al igual que la ____ está dada por puentes de H, pero adopta estructura de acordeón

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TESTE DEIN WISSEN

Beta plegada / alfa hélice

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TESTE DEIN WISSEN

En la estructura primaria, el enlace peptídico es direccional, el aminoácido 1 es el que tiene:

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TESTE DEIN WISSEN

el grupo amino libre

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TESTE DEIN WISSEN

Aminoácido que tiene la propiedad de cambiar la estructura conformacional de las proteínas 

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TESTE DEIN WISSEN

Prolina

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TESTE DEIN WISSEN

Aminoácidos que a pH fisiológico (de 7) siempre están cargados - 

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TESTE DEIN WISSEN

Polares aniónicos (ácidos)

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TESTE DEIN WISSEN

Propiedad que nos permite cuantificar proteínas

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TESTE DEIN WISSEN

Absorbancia de luz ultravioleta

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TESTE DEIN WISSEN

Aminoácidos que tienen la capacidad de ceder su protón en condiciones de pH básicos

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TESTE DEIN WISSEN

Polares catiónicos (básicos)

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TESTE DEIN WISSEN

Los anillos de los aa tienden a moverse, resuenan y absorben luz ultravioleta

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TESTE DEIN WISSEN

Verdadero

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Q:

La queratina, el colágeno y la fibroína son ejemplos de proteínas funcionales

A:

Tipo fibroso

Q:

El grupo S en los aa favorece la formación de:

A:

uniones leves (puentes de H)

Q:

El libre giro basado en los ángulos fi corresponde al enlace

A:

RC-CO

Q:

Las estructuras ___ dependen de los ángulos fi y psi, que es la rotación del C alfa respecto al carboxilo y el N del grupo amino

A:

Secundarias

Q:

El B-mercaptoetanol es un compuesto reductor que rompe

A:

Puentes disulfuro

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Q:

La estructura ____, al igual que la ____ está dada por puentes de H, pero adopta estructura de acordeón

A:

Beta plegada / alfa hélice

Q:

En la estructura primaria, el enlace peptídico es direccional, el aminoácido 1 es el que tiene:

A:

el grupo amino libre

Q:

Aminoácido que tiene la propiedad de cambiar la estructura conformacional de las proteínas 

A:

Prolina

Q:

Aminoácidos que a pH fisiológico (de 7) siempre están cargados - 

A:

Polares aniónicos (ácidos)

Q:

Propiedad que nos permite cuantificar proteínas

A:

Absorbancia de luz ultravioleta

Q:

Aminoácidos que tienen la capacidad de ceder su protón en condiciones de pH básicos

A:

Polares catiónicos (básicos)

Q:

Los anillos de los aa tienden a moverse, resuenan y absorben luz ultravioleta

A:

Verdadero

Aminoácidos y estructura de proteínas

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