Biochemie Stoffwechsel at TU Dresden

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Anorexia nervosa

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Endergon

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Wieso sind Fettsäuren ergiebigere Energiequellen als Kohlenhydrate?

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Was versteht man unter Zellatmung?

(aerobe Dissimilationsreaktion)


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Adipositas

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Metabolische Azidose

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Binge-Eating Störung

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Diabetes mellitus Typ 1

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Bulimie

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Metabolische Alkalose

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Respiratorische Azidose

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Respiratorische Alkalose

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Biochemie Stoffwechsel


Anorexia nervosa

Magersucht

Ess- bzw. Verhaltensstörung gekennzeichnet durch gewollten Gewichtsverlust aufgrund verminderter Nahrungsaufnahme

Symptome: Körperschema-Störung, Angststörung, Eiweißmangelödeme, Hypothermie, Bradykardie, Haarausfall, Osteoporose

Komplikationen: Kachexie (starke Abmagerung) bis Kreislaufversagen, Hungertod

Biochemie Stoffwechsel

Endergon

Energie wird benötigt; Reaktion nicht spontan

Biochemie Stoffwechsel

Wieso sind Fettsäuren ergiebigere Energiequellen als Kohlenhydrate?

Kohlenstoffatom der FS ist stärker reduziert. 

Generell: Je stärker ein Kohlenstoffatom im Ausgansmolekül reduziert ist, desto exergonischer ist seine Oxidation.

Biochemie Stoffwechsel

Was versteht man unter Zellatmung?

(aerobe Dissimilationsreaktion)


  • organische, energiereiche, körpereigene Stoffe werden unter Energiefreisetzung (exotherm) zu anorganischen, energiearmen, körperfremden Stoffen umgebaut

----> energiereiche Glukose wird mit Hilfe von O2 zur Gewinnung von Energie in Form von ATP abgebaut

Biochemie Stoffwechsel

Adipositas

Fettsucht, ernährungsbedingte Stoffwechselerkrankung mit Übergewicht (BMI > 30) und starker Körperfettvermehrung

Apfeltyp und Birnentyp

Belastung des Kreislaufes & des Bewegungsapperates

Komplikationen: Arterioskleros, Hypertonie, Diabetes mellitus

Biochemie Stoffwechsel

Metabolische Azidose

Stoffwechselbedingte Übersäuerung (Mangel an Puffern)

Ursachen: diabetische Ketoazidose (hohe Konzentration von Ketonkörpern), lang andauernde Hungerzustände, Diarrhoe, Nierenerkrankungen

Symptome: Kussmaulatmung, Bewusstseinsstörungen, Hyperkaliämie & Herzversagen

Biochemie Stoffwechsel

Binge-Eating Störung

Sich mit Essen besaufen

Wiederkehrende Fressanfälle

Negatives Körperkonzept, Depressionen, sozialer Rückzug

Biochemie Stoffwechsel

Diabetes mellitus Typ 1

Juveniler Diabetes

Absoluter Insulinmangel

Ursachen: Irreversible Zerstörung der Betazellen des Pankreas durch genetische Disposition oder Virusinfektion

Symptome: Leistungsminderung & Müdigkeit, Abwehrschwäche & Zystitis, Polyurie, Sehstörungen & Wadenkrämpfe

Komplikationen: Gefäßschäden, Fettleber, komatöse Zustände (Hyper- & Hypoglykämie)

Therapie: Insulintherapie & Ernährungsumstellung

Biochemie Stoffwechsel

Bulimie

Ess-Brech-Sucht

Ess- bzw. Verhaltensstörung gekennzeichnet durch Heißhungerattacken und anschließendem Erbrechen.

Symptome: Körperschema-Störung, Herzrythmusstörungen, Hormon-Stoffwechselstörungen, Angststörung, Depressionen

Komplikationen: Gastritis, Ösophagitis, Karies, Ulkuserkrankungen

Biochemie Stoffwechsel

Metabolische Alkalose

Anstieg des Blut pH-Wertes auf über 7,45

Ursachen: Chronisches Erbrechen von Magensaft (Bulimie), Kaliummangel, Hyperaldosteronismus (Aldosteron zu viel im Blut)

Symptome: Atemnot, Zyanose

Komplikationen: Hypokaliämie

Biochemie Stoffwechsel

Respiratorische Azidose

Durch Atmung verursachte Übersäuerung des Blutes (unter pH 7,36)

Ursache: Lungenfunktionsstörungen, respiratorische Insuffizienz

Symptome: Atemnot, Zyanose, Hyperkaliämie

Komplikationen: Hyperkaliämie bis Herzversagen

Biochemie Stoffwechsel

Respiratorische Alkalose

Aufgrund gesteigerter Atmung wird zuviel CO2 abgeatmet. Der Blut pH steigt auf über 7,45.

Ursachen: psychisch (Hyperventilation bei Stress), Leberzirrhose, Hypoxämie (Höhenaufenthalt)

Symptome: Schwindel, Benommenheit, tetanie, Krämpfe

Therapie: Plastikbeutel-Rückatmung

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