Naturstoffe at Medizinische Universität Innsbruck | Flashcards & Summaries

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Lernmaterialien für Naturstoffe an der Medizinische Universität Innsbruck

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TESTE DEIN WISSEN
Was ist die einfachste, natürliche Fettsäure?
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TESTE DEIN WISSEN
Buttersäure (= Butansäure) —> C4H8O2
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TESTE DEIN WISSEN
Was ist ein Beispiel für eine Quartärstruktur von Proteinen?
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TESTE DEIN WISSEN
Hamöglobin —> Besteht aus 4 zusammengelagerten Ketten
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TESTE DEIN WISSEN
Was passiert, wenn ein Ester bei seiner Spaltung eine Base als Katalysator erhält?
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TESTE DEIN WISSEN
Als Katalysator könnte entweder eine Säure oder eine Base dienen, wobei man im Fall einer basenkatalysierten Reaktion von einer Verseifung spricht
Lösung ausblenden
TESTE DEIN WISSEN
Wofür dienen Kohlenhydrate im Körper?
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TESTE DEIN WISSEN
Dienen der schnellen Energieversorgung im menschlichen Körper
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TESTE DEIN WISSEN
Wofür sind die Kohlenhydrate noch wichtig?
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TESTE DEIN WISSEN
Wichtig für den Aufbau der Zellstruktur
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TESTE DEIN WISSEN
Welche Eigenschaften weisen Kohlenhydrate auf?
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TESTE DEIN WISSEN
Sind gut wasserlöslich, aufgrund vieler polarer OH-Gruppen
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TESTE DEIN WISSEN
Was passiert mit überschüssigen Kohlenhydraten?
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TESTE DEIN WISSEN
Werden in Fett umgewandelt
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TESTE DEIN WISSEN
Was sind Monosaccharide?
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TESTE DEIN WISSEN
Bestehen aus einem Zucker-Molekül
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TESTE DEIN WISSEN
Welche Eigenschaften weisen Monosaccharide auf?
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TESTE DEIN WISSEN
Sind wasserlöslich + tragen neben Hydroxyl-Gruppen auch eine Carbonyl-Gruppe
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TESTE DEIN WISSEN
Was sagt die Position der Carbonyl-Gruppe über die Zuckerart aus?
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
  • Carbonyl-Gruppe am Ende —> Aldose
  • Carbonyl-Gruppe innerhalb der Kette —> Ketose
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TESTE DEIN WISSEN
Wie unterscheidet man die Monosaccharide je nach Anzahl der Kohlenstoff-Atome?
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
  • Biose (2 C-Atome)
  • Triose (3 C-Atome)
  • Tetrose (4 C-Atome)
  • Pentose (5 C-Atome) —> Ribose
  • Hexose (6 C-Atome) —> Glucose
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TESTE DEIN WISSEN
Welche Arten von Kohlenhydraten gibt es?
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
  • Monosaccharide
    • Glucose
    • Galaktose
    • Fructose
  • Disaccharide
    • Saccharose
    • Maltose
    • Laktose
  • Polysaccharide
    • Stärke
    • Glykogen
    • Zellulose
    • Pektine
    • etc.
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  • 93467 Karteikarten
  • 662 Studierende
  • 22 Lernmaterialien

Beispielhafte Karteikarten für deinen Naturstoffe Kurs an der Medizinische Universität Innsbruck - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:
Was ist die einfachste, natürliche Fettsäure?
A:
Buttersäure (= Butansäure) —> C4H8O2
Q:
Was ist ein Beispiel für eine Quartärstruktur von Proteinen?
A:
Hamöglobin —> Besteht aus 4 zusammengelagerten Ketten
Q:
Was passiert, wenn ein Ester bei seiner Spaltung eine Base als Katalysator erhält?
A:
Als Katalysator könnte entweder eine Säure oder eine Base dienen, wobei man im Fall einer basenkatalysierten Reaktion von einer Verseifung spricht
Q:
Wofür dienen Kohlenhydrate im Körper?
A:
Dienen der schnellen Energieversorgung im menschlichen Körper
Q:
Wofür sind die Kohlenhydrate noch wichtig?
A:
Wichtig für den Aufbau der Zellstruktur
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Q:
Welche Eigenschaften weisen Kohlenhydrate auf?
A:
Sind gut wasserlöslich, aufgrund vieler polarer OH-Gruppen
Q:
Was passiert mit überschüssigen Kohlenhydraten?
A:
Werden in Fett umgewandelt
Q:
Was sind Monosaccharide?
A:
Bestehen aus einem Zucker-Molekül
Q:
Welche Eigenschaften weisen Monosaccharide auf?
A:
Sind wasserlöslich + tragen neben Hydroxyl-Gruppen auch eine Carbonyl-Gruppe
Q:
Was sagt die Position der Carbonyl-Gruppe über die Zuckerart aus?
A:
  • Carbonyl-Gruppe am Ende —> Aldose
  • Carbonyl-Gruppe innerhalb der Kette —> Ketose
Q:
Wie unterscheidet man die Monosaccharide je nach Anzahl der Kohlenstoff-Atome?
A:
  • Biose (2 C-Atome)
  • Triose (3 C-Atome)
  • Tetrose (4 C-Atome)
  • Pentose (5 C-Atome) —> Ribose
  • Hexose (6 C-Atome) —> Glucose
Q:
Welche Arten von Kohlenhydraten gibt es?
A:
  • Monosaccharide
    • Glucose
    • Galaktose
    • Fructose
  • Disaccharide
    • Saccharose
    • Maltose
    • Laktose
  • Polysaccharide
    • Stärke
    • Glykogen
    • Zellulose
    • Pektine
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