Biochemie der Naturstoffe at Leibniz Universität Hannover

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Nenne Die versch Arten von Prostaglandinen und was sie ausmacht

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Welche biologische Funktionen haben Fettsäuren?

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  • Nennen Sie 3 essentielle Fettsäuren.

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Wie werden Fettsäuren in der Natur erstellt?

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Warum wird bei der Claisen-kondensation ein Thioester verwendet?

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Was ist Cutin und wofür ist es gut?

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Welche Arten von Fetten gibt es?

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welches sind die wichtigsten Speicherstoffe und wie sind sie aufgebaut?

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Nenne Merkmale natürlich vorkommender Fettsäuren

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wie kann man die Fs vom Glycerol trennen?

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Wodurch werden die Festpunkte von Triacylglycerolen beeinflusst?

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Was sind Furanfettsäuren und wozu dienen sie? wo kommen sioe vor?

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Biochemie der Naturstoffe

Nenne Die versch Arten von Prostaglandinen und was sie ausmacht

-Typ 1 aus 8,11,14-Eicosatriensäure

antiinflammatorische Wirkung

-Typ 2 aus 5,8,11,14- Eicosatetraensäure

triggern u. verstärken entzündungsreaktionen u sorgen für Schmerzempfinden.

-Typ 3 aus 5,8,11,14,17-Eicosapentaensäure

verringern entstehung v. Serie 2 PG, antiinflammatorisch


Biochemie der Naturstoffe

Welche biologische Funktionen haben Fettsäuren?

-Energie- und Wärmespeicher

-Strukturbildner (Membranbestandteile)

-Signaltransduktoren (Ubichinon /Hormone)

-Lipidvitamine

Biochemie der Naturstoffe

  • Nennen Sie 3 essentielle Fettsäuren.

Linolsäure (Z9)(Z12) octadecadiensäure

-a-Linolensäure (9)(Z12)(Z15) octadecatriensäure

-g-Linolensäure (z6)(z9)(z12)octadecatriensäure

Biochemie der Naturstoffe

Wie werden Fettsäuren in der Natur erstellt?

Durch Claisen-kondensation mithilfe von Elongasen und CoA-Gebundenen c2 Bausteinen

Biochemie der Naturstoffe

Warum wird bei der Claisen-kondensation ein Thioester verwendet?

Da dieser im Vergleich zum normalen ester kaum Mesomerie Aufweist.

Biochemie der Naturstoffe

Was ist Cutin und wofür ist es gut?

Heteropolymer in pflanzlichen Zellwänden. Aufgebaut aus C16/ C18-Omega-Hydroxyfettsäuren über Esterbindungen verknüpft.

spaltbar durch Cutinase

Wasserundurchlässig

Biochemie der Naturstoffe

Welche Arten von Fetten gibt es?

Triacylglyceride und Terpene


Biochemie der Naturstoffe

welches sind die wichtigsten Speicherstoffe und wie sind sie aufgebaut?

Triacylglycerole. Glycerin mit drei Fettsäuren verestert.

Biochemie der Naturstoffe

Nenne Merkmale natürlich vorkommender Fettsäuren

Gerade nC oft zwischen c 14 und c24

meist unverzweigt

DB in Cis

wenn mehrfach ungesättigt db durch mind eine methylengruppe getrennt

Biochemie der Naturstoffe

wie kann man die Fs vom Glycerol trennen?

NaOH hinzugeben-> Glycerol und Na+ + R-COO-

Biochemie der Naturstoffe

Wodurch werden die Festpunkte von Triacylglycerolen beeinflusst?

Zahl der FS mit DB

Position der unters. FS(längere außen (1,3) -> Höherer FP)


Biochemie der Naturstoffe

Was sind Furanfettsäuren und wozu dienen sie? wo kommen sioe vor?

Fettsäuren mit Furanrring(4C 1O) kommen als aktive Radikalfänger vor. Normal in Pflanzen als schutz vor Fotooxidation. In Tieren nur aus Nahrung in Leber und Blutplasma

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