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Lernmaterialien für ernährungphysiologie an der IU Internationale Hochschule

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TESTE DEIN WISSEN

Biomarker von Mangan ?

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TESTE DEIN WISSEN

Mangan in Plasma und Urin, Aktivität
der Mangan-Superoxiddismutase (SOD)
in Lymphozyten.

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TESTE DEIN WISSEN

Intravasale Flüssigkeit kann nicht als Plasmawasser in den Blutgefäßen vorkommen.

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TESTE DEIN WISSEN

Falsch.

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TESTE DEIN WISSEN

Lean-Body-Mass (LBM)

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TESTE DEIN WISSEN

Kann in vivo berechnet werden.

Lässt den Membrangebunden Fettanteil mitzählen.

LBM knapp 3% mehr als FFM.

Die 3% können aufgrund dessen vernachlässigt werden das bei der Messung der Magermasse sowieso Messfehler zwischen 3% und 6% normal sind.

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TESTE DEIN WISSEN

Biomarker von Folsäure ?

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TESTE DEIN WISSEN

Homocysteinkonzentration im Serum,

Folatkonzentration im Serum und den

Erythrozyten.


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TESTE DEIN WISSEN

physiologischer Brennwert

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TESTE DEIN WISSEN

Bezieht sich auf die im Intermediär Stoffwechsel durch Oxidation gewonnene Energie.

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Biomarker von Selen ?

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TESTE DEIN WISSEN

Selen in Plasma und Vollblut, Aktivität
der Glutathionperoxidase (GPX) in Erythrozyten.

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TESTE DEIN WISSEN

Ein-Kompartiment-Modell

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Nur Betrachtung des Körpergewichts.

Lösung ausblenden
TESTE DEIN WISSEN

Wie können die Körperpartimente-Muskelmasse bestimmt werden?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Mit biochemischen Parametern, die im Urin analysiert werden können. 

Die biochemischen Parameter geben eine gute Abschätzung der Muskelmasse.


Biomarker:

  • Renale Kreatininausschüttung
  • 3-Methylhistidin
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TESTE DEIN WISSEN

Kann die interstielle Flüssigkeit deutlich andere z.B. Elektrolyte Konzentrationen aufweisen ?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Nein.

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TESTE DEIN WISSEN

Spinat und Rhabarber enthalten Oxalsäure. Welche Auswirkung hat Oxalsäure auf die Bioverfügbarkeit von Calcium?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Sie reduziert die Bioverfügbarkeit, da sie einen schwer lösbaren Calciumoxalatkomplex bildet.

Lösung ausblenden
TESTE DEIN WISSEN

Was ist Absorption?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Die Aufnahme von Nähr- und Begleitstoffen, aus dem Verdauungsbrei, durch die Darmschleimhaut in den Blutkreislauf (über Blut bzw. die Lymphe)

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TESTE DEIN WISSEN

Welche Begleitstoffe in der Nahrung beeinflussen die Bioverfügbarkeit von Calcium negativ?


Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
  • Phytat
  • Ballaststoffe
  • Eisen
  • Zink
  • gesättigte Fettsäuren
  • niedrige Proteinzufuhr
  • Oxalsäure(kommt in Spinat, Rhabarber vor)
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  • 821979 Karteikarten
  • 16555 Studierende
  • 439 Lernmaterialien

Beispielhafte Karteikarten für deinen ernährungphysiologie Kurs an der IU Internationale Hochschule - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:

Biomarker von Mangan ?

A:

Mangan in Plasma und Urin, Aktivität
der Mangan-Superoxiddismutase (SOD)
in Lymphozyten.

Q:

Intravasale Flüssigkeit kann nicht als Plasmawasser in den Blutgefäßen vorkommen.

A:

Falsch.

Q:

Lean-Body-Mass (LBM)

A:

Kann in vivo berechnet werden.

Lässt den Membrangebunden Fettanteil mitzählen.

LBM knapp 3% mehr als FFM.

Die 3% können aufgrund dessen vernachlässigt werden das bei der Messung der Magermasse sowieso Messfehler zwischen 3% und 6% normal sind.

Q:

Biomarker von Folsäure ?

A:

Homocysteinkonzentration im Serum,

Folatkonzentration im Serum und den

Erythrozyten.


Q:

physiologischer Brennwert

A:

Bezieht sich auf die im Intermediär Stoffwechsel durch Oxidation gewonnene Energie.

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Q:

Biomarker von Selen ?

A:

Selen in Plasma und Vollblut, Aktivität
der Glutathionperoxidase (GPX) in Erythrozyten.

Q:

Ein-Kompartiment-Modell

A:

Nur Betrachtung des Körpergewichts.

Q:

Wie können die Körperpartimente-Muskelmasse bestimmt werden?

A:

Mit biochemischen Parametern, die im Urin analysiert werden können. 

Die biochemischen Parameter geben eine gute Abschätzung der Muskelmasse.


Biomarker:

  • Renale Kreatininausschüttung
  • 3-Methylhistidin
Q:

Kann die interstielle Flüssigkeit deutlich andere z.B. Elektrolyte Konzentrationen aufweisen ?

A:

Nein.

Q:

Spinat und Rhabarber enthalten Oxalsäure. Welche Auswirkung hat Oxalsäure auf die Bioverfügbarkeit von Calcium?

A:

Sie reduziert die Bioverfügbarkeit, da sie einen schwer lösbaren Calciumoxalatkomplex bildet.

Q:

Was ist Absorption?

A:

Die Aufnahme von Nähr- und Begleitstoffen, aus dem Verdauungsbrei, durch die Darmschleimhaut in den Blutkreislauf (über Blut bzw. die Lymphe)

Q:

Welche Begleitstoffe in der Nahrung beeinflussen die Bioverfügbarkeit von Calcium negativ?


A:
  • Phytat
  • Ballaststoffe
  • Eisen
  • Zink
  • gesättigte Fettsäuren
  • niedrige Proteinzufuhr
  • Oxalsäure(kommt in Spinat, Rhabarber vor)
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