Sportmedizinische Grundlagen at IST-Hochschule für Management

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Wie heißt die Gesamtheit der aufbauenden chemischen Vorgänge des Stoffwechsels?

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Kapillare

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Venen
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Arterien

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Chemischer Aufbau von Kohlenhydraten

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Aufbau von Fetten

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Eiweiße 
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Erkläre die Glykolyse

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Erkläre die Lipolyse

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Kohlenhydrate Brennweite 

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Brennwert Eiweiße
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Sportmedizinische Grundlagen

Wie heißt die Gesamtheit der aufbauenden chemischen Vorgänge des Stoffwechsels?
Anabolismus

Sportmedizinische Grundlagen

Kapillare
Dünne, haarfeine Gefäße

funktion

Ermöglichen Stoff- & Gasaustausch zwischen Blut und Gewebe

Sportmedizinische Grundlagen

Venen
Führen sauerstoffarmes Blut zurück zum Herzen

Sportmedizinische Grundlagen

Arterien
Leiten Blut vom Herzen weg

= dienen als Verteilungssystem

Sportmedizinische Grundlagen

Chemischer Aufbau von Kohlenhydraten
Einfachzucker (Monosaccharid)

Zweichfachzucker (Disaccharid)

mehrfachzucker (Polysaccharid)

Sportmedizinische Grundlagen

Aufbau von Fetten
Glycerin 

gesättigte Fettsäuren

ungesättigte Fettsäuren

Sportmedizinische Grundlagen

Eiweiße 
Aminosäuren

dipeptid

polypeptide 

Sportmedizinische Grundlagen

Erkläre die Glykolyse
Abbau von Kohlenhydraten, welche in der Muskelzelle als Glucose gespeichert sind, bis hin zum Stoffwechselendprodukt Pyruvat.

läuft in der Muskelzelle ab, im Sarkoplasma

ATP wird verbraucht und gebildet

Sportmedizinische Grundlagen

Erkläre die Lipolyse
Beginnt in den Fettzellen, wo das Enzym Lipase ein Fettmolekül in je drei Moleküle Fettsäure & ein Molekül Glycerin spaltet.
Glycerin wird in die Glykolyse eingeschleust und zu Pyruvat weiterverarbeitet.
Durch Hydrolyse (Chem.Spaltungsvorgang mit Wasser)
werden Freie Fettsäuren aus dem Neutralfett abgespalten, dann mit Eiweißen gebunden zum Muskel transportiert.
min der Beta-Oxidation wird die Fettsäure zerlegt, die freiwerdende Energie verbindet die Essigsäure(Fettsäure nach Beta-Oxidation) mit dem Coenzym A (unter sauerstoffverbrauch)



Sportmedizinische Grundlagen

Kohlenhydrate Brennweite 
17,2 KJ
4,1 Kcal

Sportmedizinische Grundlagen

Brennwert Eiweiße
17,2 KJ
4,1 Kcal

Sportmedizinische Grundlagen

Brennwert Fette
38,9 KJ
9,3 Kcal

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