Integrierte Managementsysteme at Hochschule Rhein-Waal

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Was ist ein Integriertes Managementsystem (IMS)?

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Definition Qualität:

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Welche Verordnungen gibt es im Lebensmittelrecht ?

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Was ist eine Zertifizierung ?

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Definition Audit:

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Was sind Auditnachweise ?

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Was ist eine Konformität ?

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Was ist ein Managementsystem ?

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Wie sieht eine Managementbewertung aus ?

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Welche Punkte müssen bei einer Managementbewertung beachtet werden ?

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Wie oft muss eine solche Managementbewertung gemact werden ?

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Was ist "Glas-Policy" im Fremdkörpermanagement ?

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Exemplary flashcards for Integrierte Managementsysteme at the Hochschule Rhein-Waal on StudySmarter:

Integrierte Managementsysteme

Was ist ein Integriertes Managementsystem (IMS)?

- In einem IMS werden verschiedene Systeme betrachtet (QM, Umwelt, Risiko, Sicherheitsschutz)

- es wird versucht die Schnittstellen zu optimieren

Integrierte Managementsysteme

Definition Qualität:

Ein Grad, indem ein Satz inhärenter Merkmale Anforderungen erfüllt

Integrierte Managementsysteme

Welche Verordnungen gibt es im Lebensmittelrecht ?

1. Horizontale:

Gilt für verschiedene Erzeugnisse, z.B. Zusatzstoffe in Lebensmittel


2. Verikale:

Gilt nur für ein einzelnes Produkt, z.B. Honig

Integrierte Managementsysteme

Was ist eine Zertifizierung ?

Ein Verfahren, wobei eine dritte Seite schriftlich bestätigt, dass ein Produkt, Prozess oder Dienstleistung mit festgelegten Anforderungen konform ist.

Integrierte Managementsysteme

Definition Audit:

Systematischer, unabhängiger und dokumentierter Prozess zum Erlangen von Auditnachweisen

Integrierte Managementsysteme

Was sind Auditnachweise ?

Aufzeichnungen, Tatsachenfeststellungen, andere Informationen

Integrierte Managementsysteme

Was ist eine Konformität ?

Die Erfüllung einer oder mehrerer Anforderungen

Integrierte Managementsysteme

Was ist ein Managementsystem ?

Ein System zur Feststellung von politik und Zielen, sowie zum Erreichen dieser Ziele

Integrierte Managementsysteme

Wie sieht eine Managementbewertung aus ?

- Die oberste Leitung muss das QM-System der Organisation in geplanten Abständen bewerten

- Fortdauernde Eignung, Angemessenheit und Wirksamkeit soll sichergestellt werden

Integrierte Managementsysteme

Welche Punkte müssen bei einer Managementbewertung beachtet werden ?

- Folgemaßnahmen vorrausgegangener Managementbewertungen

- Veränderungen von externen und internen Themen

- Rückmeldungen von Kunden

- Die Angemessenheit von Ressourcen

- Möglichkeiten zur Verbesserung

Integrierte Managementsysteme

Wie oft muss eine solche Managementbewertung gemact werden ?

1-4 Mal im Jahr, in geplanten Abständen

Integrierte Managementsysteme

Was ist "Glas-Policy" im Fremdkörpermanagement ?

Alles was verhindert, dass zerbrechliches Material, wie z.B. Glass oder Metall, Lebensmittel kontaminiert

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