Spezielle Chemie at Hochschule Hannover | Flashcards & Summaries

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Lernmaterialien für Spezielle Chemie an der Hochschule Hannover

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TESTE DEIN WISSEN
Welche Faktoren haben Einfluss auf den Schmelzpunkt der Fette?
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
  • Kettenlänge  
  • Sättigungsgrad

Je mehr doppel Bindungen ein Fett hat, desto weicher ist es
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TESTE DEIN WISSEN
In welche Gruppen lassen sich Fettsäuren einteilen?
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
  • Ungesättigte FS
  • Einfach gesättigte FS
  • Mehrfach gesättigte FS
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TESTE DEIN WISSEN
Definition: in vivo
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TESTE DEIN WISSEN
am/ im lebenden Objekt

Prozess der im lebendigen Organismus stattfindet 
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TESTE DEIN WISSEN
Wie groß ist die Anzahl der C-Atome bei natürlichen Fetten?
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
4-24 C-Atome

Fettsäuren meist mit 16 - 18 C-Atome
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TESTE DEIN WISSEN
Tierische Lager- und Depotfette haben an hohen Anteil an welchen FS?
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TESTE DEIN WISSEN
Überwiegend gesättigte FS
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TESTE DEIN WISSEN
Welchen pH-Wert hat die menschliche Haut?
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TESTE DEIN WISSEN
~5,3


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TESTE DEIN WISSEN

Was ist lauter in BBB?

Frau Feuerriegel oder ein startender Düsenjet?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Richtig!

Nichts ist lauter als Frau Feuerriegel im BBB!!!!

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TESTE DEIN WISSEN

Wofür steht die Abkürzung SG?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Säuregrad

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TESTE DEIN WISSEN

Was ist das beste an Fristers online Vorlesung?

Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN

Sie einfach nur aufzunehemen und niemals anzuschauen

Lösung ausblenden
TESTE DEIN WISSEN
Definition: in vitro
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TESTE DEIN WISSEN
im Glas

Prozess läuft außerhalb eines lebenden Organismus ab
Lösung ausblenden
TESTE DEIN WISSEN
Pflanzliche Öl haben einen hohen Anteil an welchen FS?
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
Ungesättigten FS
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TESTE DEIN WISSEN
Welche Arten der Verseifung kennen Sie?

Verseifung oder Esterspaltung-Ester Hydrolyse
Lösung anzeigen
TESTE DEIN WISSEN
  • Basisch
  • Sauer
  • Enzymatisch mittels Lipasen
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  • 58242 Karteikarten
  • 1361 Studierende
  • 24 Lernmaterialien

Beispielhafte Karteikarten für deinen Spezielle Chemie Kurs an der Hochschule Hannover - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:
Welche Faktoren haben Einfluss auf den Schmelzpunkt der Fette?
A:
  • Kettenlänge  
  • Sättigungsgrad

Je mehr doppel Bindungen ein Fett hat, desto weicher ist es
Q:
In welche Gruppen lassen sich Fettsäuren einteilen?
A:
  • Ungesättigte FS
  • Einfach gesättigte FS
  • Mehrfach gesättigte FS
Q:
Definition: in vivo
A:
am/ im lebenden Objekt

Prozess der im lebendigen Organismus stattfindet 
Q:
Wie groß ist die Anzahl der C-Atome bei natürlichen Fetten?
A:
4-24 C-Atome

Fettsäuren meist mit 16 - 18 C-Atome
Q:
Tierische Lager- und Depotfette haben an hohen Anteil an welchen FS?
A:
Überwiegend gesättigte FS
Mehr Karteikarten anzeigen
Q:
Welchen pH-Wert hat die menschliche Haut?
A:
~5,3


Q:

Was ist lauter in BBB?

Frau Feuerriegel oder ein startender Düsenjet?

A:

Richtig!

Nichts ist lauter als Frau Feuerriegel im BBB!!!!

Q:

Wofür steht die Abkürzung SG?

A:

Säuregrad

Q:

Was ist das beste an Fristers online Vorlesung?

A:

Sie einfach nur aufzunehemen und niemals anzuschauen

Q:
Definition: in vitro
A:
im Glas

Prozess läuft außerhalb eines lebenden Organismus ab
Q:
Pflanzliche Öl haben einen hohen Anteil an welchen FS?
A:
Ungesättigten FS
Q:
Welche Arten der Verseifung kennen Sie?

Verseifung oder Esterspaltung-Ester Hydrolyse
A:
  • Basisch
  • Sauer
  • Enzymatisch mittels Lipasen
Spezielle Chemie

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