Biochemie at Hochschule Albstadt-Sigmaringen

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Was sind Enzyme? Nenne Eigenschaften von Enzymen

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Warum sind Proteine eine Grundlage des Lebens?

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Bausteine einer Aminosäure

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Def Metabolismus

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Wie Sind einzelen Aminosäuren miteinander Verknüpft?

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Wofür wird bei chemischen Reaktionen Energie (Aktivierungsenergie) benötigt?

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Welche Art von bindung ist die Peptidbindung?

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Was bedeutet CoA?

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Was hat mehr Energie, Fett oder Glucose (Zucker)?

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Wofür Braucht ein Organismus Energie?

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Warum ist es Wichtig, dass es die Aktivierungsenergie (AK) gibt?

Was kann mit ihr kontrolliert werden?

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Was sind Katalysatoren?

erkläre ihre Wirkung anhand eines beispieles

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Biochemie

Was sind Enzyme? Nenne Eigenschaften von Enzymen

  • Meist Proteine
  • Beschleunigen Chemische Reaktionen -> Katalysatoren
  • Katalysieren hin und Rückreaktion
  • Vermindern die Aktivierungsenergie
  • Verbrauchen sich nicht
  • Funktionieren nach schlüssel-schloss-Prinzip bzw. nach Induced-fit (induzierte Passform)
    1. Definierte Struktur des Enzyms, bzw. des Aktiven Zentrums ist notwendig, damit Substrat binden kann und eine Chemische Reaktion stattfinden kann
  • Wichtige Kontrollpunkte im Metabolismus

 

Biochemie

Warum sind Proteine eine Grundlage des Lebens?

Sind Bausteine der Zellen und übernehmen Wichtige Abwehrfunktionen (IgG), Transportfunktionen und Biokatylatorfunktion (Enzyme)

Biochemie

Bausteine einer Aminosäure

Zentrales Kohlenstoffatom (C)

Amino-Gruppe (NH2)

Carboxylgruppe (COOH)

Wasserstoffatom (H)

Variabler Rest (R)

Biochemie

Def Metabolismus

= Anabolismus + Katabolismus

-> Energie wird gebildet und verbraucht 

Biochemie

Wie Sind einzelen Aminosäuren miteinander Verknüpft?

über Peptidbindungen

Biochemie

Wofür wird bei chemischen Reaktionen Energie (Aktivierungsenergie) benötigt?

-> Reaktionen starten nicht spontan, sondern sie benötigen Aktivierungsenergie

-> Um vom Edukt zum Produkt zu kommen, wird erstmal ein Zustand höherer Energie benötigt (auch bei exergonen Prozessen)


Energie für

1. Korrekte Ausrichtung der reagierenden Gruppen
2. Umordnung von Bindungen
3. Erzeugen vorübergehend instabile Bindungen


Biochemie

Welche Art von bindung ist die Peptidbindung?

ist eine Kovalente Bindung (=fest)

Biochemie

Was bedeutet CoA?

Coenzym A

Biochemie

Was hat mehr Energie, Fett oder Glucose (Zucker)?

Fett hat viel viel mehr energie

Biochemie

Wofür Braucht ein Organismus Energie?

  1. Bewegung  -> Mechanische Prozesse
  2. Transportprozesse-> Logistik
    • Um Moleküle von A nach B zu bringen
    • Transport zwischen Organe bzw. zwischen Zellen um den Stoffwechsel aufrecht zu erhalten
  3. Metabolismus-> Chemische Produktion
    • Stoffwechsel
    • Erzeugung von Stoffwechselprodukten z.B. Synthese von Proteine

Biochemie

Warum ist es Wichtig, dass es die Aktivierungsenergie (AK) gibt?

Was kann mit ihr kontrolliert werden?

  • Nur die Existenz von Aktivierungsenergien ermöglicht Leben.
  • Ohne Aktivierungsenergie (AK) könnte alles, irgendwie und unkontrolliert miteinander Reagieren
  • Mit AK können Reaktionen kontrolliert werden


-> Die Aktivierungsenergie ist…

… eine Steuermöglichkeit, mit der bestimmt werden kann welche Reaktion zu bestimmten Zeitpunkt stattfinden soll - Katalysiert durch Enzyme  

  • Durch An- oder Abwesenheit von Enzymen, welche die Reaktion Katalysieren, kann bestimmt werden, ob die Reaktion ablaufen soll oder lieber nicht

-> AK definierter, erwünschter Reaktionen werden durch enzymatische Katalyse definierter Reaktionen reduziert, um kontrollierte biochemische Reaktionen zu ermöglichen



Biochemie

Was sind Katalysatoren?

erkläre ihre Wirkung anhand eines beispieles

  • Enzyme (Proteine)
  • Katalysatoren setzen die Aktivierungsenergie herab
    1. Erniedrigen den Übergangszustand
    2. Weniger Energie wird benötigt, damit Reaktion abläuft
      • Sorgen dafür, dass Reaktion leichter/ schneller abläuft
      • Reaktion unter milderen Bedingungen
  • Z.B. Enzym macht aus zwei Ausgangsstoffen ein Energiereiches Produkt
    1. Sorgen dafür, dass Beide Ausgangsstoffe „Zusammenkommen“ und richtig zueinander Ausgerichtet werden, damit die Reaktion stattfinden kann

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