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Lernmaterialien für Essen & Trinken an der Fachhochschule Campus Wien

Greife auf kostenlose Karteikarten, Zusammenfassungen, Übungsaufgaben und Altklausuren für deinen Essen & Trinken Kurs an der Fachhochschule Campus Wien zu.

TESTE DEIN WISSEN

Aspirationsprophylaxe - Ursachen

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TESTE DEIN WISSEN

- verzögerter oder fehlender Schluckvorgang

- durch erbrechen

- beim Essen

- körperliche Schwäche

- beim Kauen oder Sprechen

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TESTE DEIN WISSEN

Aspriationsprophylaxe - PFlegerische Maßnahmen

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TESTE DEIN WISSEN

-- ausreichend Zeit für Essen und Trinken

- kein Sprechen während des Essens

- Prothese prüfen

- Mundhygiene nach Essen

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TESTE DEIN WISSEN

Pflegeintervention nach Aspiration

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TESTE DEIN WISSEN

- kräftiges Klopfen auf den Rücken, zw. den Schultern

- Mit vorgebeugtem Oberkörper kräftig husten

- eventuell absaugen

- Arzt informieren

- ev. Heimlich-Handgriff

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TESTE DEIN WISSEN

​Physische Urschen

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TESTE DEIN WISSEN

- Beeinträchtigung Sehvermögen

- Tremor = Zittern

- Lähmungen oder Verletzungen 

- Verletzung im Bereich der Mundhöhle und des Kiefers

-  Entzündungen im Mundbereich

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TESTE DEIN WISSEN

Psychische Faktoren

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TESTE DEIN WISSEN

- Seelische Belastungen

- Depression

- Essstörung

- Appetitlosigkeit

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TESTE DEIN WISSEN

PMEU-Screening

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TESTE DEIN WISSEN

ermöglicht eine schnelle und einfache Einschätzung von möglichen Ernährungsrisiken 

=> Erst wenn ein Kriterium mit "Ja" beantwortet wurde, muss das differenzierte PEMU-Assessment durchgeführt werden

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TESTE DEIN WISSEN

Mangelernährung = Malnutrition

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TESTE DEIN WISSEN

= anhaltendes Defizit an Energie und Nährstoffen im Sinne einer negativen Bilanz zwischen Aufnahme und Bedarf mit Konsequenzen und Einbußen für für Ernährungszustand, physiologische Funktionen und Gesundheitszustand

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TESTE DEIN WISSEN

Folgen von Mangelernährung im Alter

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TESTE DEIN WISSEN

-  erhöhte Sturzgefahr, Immobilität

- erhöhte Infektionsrate, -dauer, -schwere

- erhöhte Wundheilungsstörungen, Dekubitus

- sinkendes Wohlbefinden

- sinkende Lebensqualität


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TESTE DEIN WISSEN

Nahrungsmittel bei Mangelernährung

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TESTE DEIN WISSEN

- energiereiche Zwischenmahlzeit anbieten

- Milchreis

- Vollfette Milchprodukte

- Energiehaltige Getränke anbieten

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TESTE DEIN WISSEN

Hilfestellung beim Essen und Trinken

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TESTE DEIN WISSEN

- Überprüfung vor der Nahrungsaufnahme, ob Husten- und Schluckreflex intakt sind

- nur bei intakten Schluckreflex essen oder trinken => Gefahr von Aspiration

- zum Husten auffordern

- Schluckkontrollgriff durchführen

- Kieferkontrollgriff: 

- von vorne: beim Essen und Trinken benutzen

- seitlich: beim Essen und Trinken anreichen

- Kopf: gerade und leicht nach vorne gebeugt positioniert 

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TESTE DEIN WISSEN

Emesis

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TESTE DEIN WISSEN

= Schluckreflex, der Magen- und Darminhalt entgegen der normalen Peristaltik entleert

- keine Erkrankung => Symptome vieler Erkrankungen (ausgelöst vom Brechzentrum in der Medulla oblongata)

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TESTE DEIN WISSEN

Aspirationsprophylaxe - Maßnahmen bei Aspiration

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TESTE DEIN WISSEN

- zum Abhusten auffordern

- nach vorne Beugen

- Notarzt rufen

- bei Atemstillstand - 1. Hilfe leisten

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  • 47823 Karteikarten
  • 937 Studierende
  • 85 Lernmaterialien

Beispielhafte Karteikarten für deinen Essen & Trinken Kurs an der Fachhochschule Campus Wien - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:

Aspirationsprophylaxe - Ursachen

A:

- verzögerter oder fehlender Schluckvorgang

- durch erbrechen

- beim Essen

- körperliche Schwäche

- beim Kauen oder Sprechen

Q:

Aspriationsprophylaxe - PFlegerische Maßnahmen

A:

-- ausreichend Zeit für Essen und Trinken

- kein Sprechen während des Essens

- Prothese prüfen

- Mundhygiene nach Essen

Q:

Pflegeintervention nach Aspiration

A:

- kräftiges Klopfen auf den Rücken, zw. den Schultern

- Mit vorgebeugtem Oberkörper kräftig husten

- eventuell absaugen

- Arzt informieren

- ev. Heimlich-Handgriff

Q:

​Physische Urschen

A:

- Beeinträchtigung Sehvermögen

- Tremor = Zittern

- Lähmungen oder Verletzungen 

- Verletzung im Bereich der Mundhöhle und des Kiefers

-  Entzündungen im Mundbereich

Q:

Psychische Faktoren

A:

- Seelische Belastungen

- Depression

- Essstörung

- Appetitlosigkeit

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Q:

PMEU-Screening

A:

ermöglicht eine schnelle und einfache Einschätzung von möglichen Ernährungsrisiken 

=> Erst wenn ein Kriterium mit "Ja" beantwortet wurde, muss das differenzierte PEMU-Assessment durchgeführt werden

Q:

Mangelernährung = Malnutrition

A:

= anhaltendes Defizit an Energie und Nährstoffen im Sinne einer negativen Bilanz zwischen Aufnahme und Bedarf mit Konsequenzen und Einbußen für für Ernährungszustand, physiologische Funktionen und Gesundheitszustand

Q:

Folgen von Mangelernährung im Alter

A:

-  erhöhte Sturzgefahr, Immobilität

- erhöhte Infektionsrate, -dauer, -schwere

- erhöhte Wundheilungsstörungen, Dekubitus

- sinkendes Wohlbefinden

- sinkende Lebensqualität


Q:

Nahrungsmittel bei Mangelernährung

A:

- energiereiche Zwischenmahlzeit anbieten

- Milchreis

- Vollfette Milchprodukte

- Energiehaltige Getränke anbieten

Q:

Hilfestellung beim Essen und Trinken

A:

- Überprüfung vor der Nahrungsaufnahme, ob Husten- und Schluckreflex intakt sind

- nur bei intakten Schluckreflex essen oder trinken => Gefahr von Aspiration

- zum Husten auffordern

- Schluckkontrollgriff durchführen

- Kieferkontrollgriff: 

- von vorne: beim Essen und Trinken benutzen

- seitlich: beim Essen und Trinken anreichen

- Kopf: gerade und leicht nach vorne gebeugt positioniert 

Q:

Emesis

A:

= Schluckreflex, der Magen- und Darminhalt entgegen der normalen Peristaltik entleert

- keine Erkrankung => Symptome vieler Erkrankungen (ausgelöst vom Brechzentrum in der Medulla oblongata)

Q:

Aspirationsprophylaxe - Maßnahmen bei Aspiration

A:

- zum Abhusten auffordern

- nach vorne Beugen

- Notarzt rufen

- bei Atemstillstand - 1. Hilfe leisten

Essen & Trinken

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