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Lernmaterialien für HoGa Management Operations an der Duale Hochschule Baden-Württemberg

Greife auf kostenlose Karteikarten, Zusammenfassungen, Übungsaufgaben und Altklausuren für deinen HoGa Management Operations Kurs an der Duale Hochschule Baden-Württemberg zu.

TESTE DEIN WISSEN

Wofür werden Lebensmittel vom Körper genutzt?

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TESTE DEIN WISSEN

- Aufbau & Erneuerung von Körpersubstanzen 

-> Haare, Knochen, Haut, Blut, Hormone etc. 

- Energiegewinnung

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TESTE DEIN WISSEN

Was versteht man unter der Bezeichnung Stoffwechsel?

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TESTE DEIN WISSEN

- Stoffumwandlung in der Körperzellen 

- Auf-, Um- & Abbauprozesse in Organen und Körpergeweben

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Was versteht man unter Verdauung?

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TESTE DEIN WISSEN

- Nahrung wird im Magen-Darm-Trakt in verwertbare und nicht verwertbare Bestandteile aufgespalten

- Bestandteile werden durch Verdauungsenzyme zerlegt

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TESTE DEIN WISSEN

Was versteht man unter Resorption?

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TESTE DEIN WISSEN

Aufnahme des Körpers der verdauten Nahrungsbestandteile in die Blut- & Lymphbahnen

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TESTE DEIN WISSEN

Was versteht man unter Baustoffen?

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TESTE DEIN WISSEN

Nährstoffe, die aus der Nahrung herangezogen werden, dazu zählen:


- Wasser

- Eiweiß

- Mineralstoffe

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TESTE DEIN WISSEN

Woraus besteht der menschliche Körper in %?

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TESTE DEIN WISSEN

Wasser: 60-70%

Eiweiß: 15-20%

Fett: 10-25%

Mineralstoffe: 6%

Kohlenhydrate: 1%

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TESTE DEIN WISSEN

Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Baustoffe:

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TESTE DEIN WISSEN

Bestandteile:

- Wasser

- Eiweiß

- Mineralstoffe


Aufgaben:

- Wachstum

- Erneuerung 

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TESTE DEIN WISSEN

Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Brennstoffe:

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TESTE DEIN WISSEN

Bestandteile:

- Kohlenhydrate

- Fett


Aufgaben:

- Wärmeerzeugung

- Arbeit verrichten

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Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Wirk- & Reglerstoffe:

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TESTE DEIN WISSEN

Bestandteile:

- Vitamine

- Mineralstoffe

- Spurenelemente 

- Enzyme


Aufgaben:

- für alle Stoffwechselvorgänge

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Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Ballaststoffe:

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TESTE DEIN WISSEN

Bestandteile:

- Zellulose


Aufgaben: 

- Verdauungsförderung

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Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Aromastoffe:

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TESTE DEIN WISSEN

Bestandteile:

- Duftstoffe


Aufgaben:

- appetitanregend

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Was versteht man unter Ernährung?

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TESTE DEIN WISSEN

- Aufnahme von Nahrung (feste und flüssige Lebensmittel)

- Lebensnotwendig für den Organismus und Stoffwechsel 

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  • 195145 Karteikarten
  • 3951 Studierende
  • 219 Lernmaterialien

Beispielhafte Karteikarten für deinen HoGa Management Operations Kurs an der Duale Hochschule Baden-Württemberg - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:

Wofür werden Lebensmittel vom Körper genutzt?

A:

- Aufbau & Erneuerung von Körpersubstanzen 

-> Haare, Knochen, Haut, Blut, Hormone etc. 

- Energiegewinnung

Q:

Was versteht man unter der Bezeichnung Stoffwechsel?

A:

- Stoffumwandlung in der Körperzellen 

- Auf-, Um- & Abbauprozesse in Organen und Körpergeweben

Q:

Was versteht man unter Verdauung?

A:

- Nahrung wird im Magen-Darm-Trakt in verwertbare und nicht verwertbare Bestandteile aufgespalten

- Bestandteile werden durch Verdauungsenzyme zerlegt

Q:

Was versteht man unter Resorption?

A:

Aufnahme des Körpers der verdauten Nahrungsbestandteile in die Blut- & Lymphbahnen

Q:

Was versteht man unter Baustoffen?

A:

Nährstoffe, die aus der Nahrung herangezogen werden, dazu zählen:


- Wasser

- Eiweiß

- Mineralstoffe

Mehr Karteikarten anzeigen
Q:

Woraus besteht der menschliche Körper in %?

A:

Wasser: 60-70%

Eiweiß: 15-20%

Fett: 10-25%

Mineralstoffe: 6%

Kohlenhydrate: 1%

Q:

Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Baustoffe:

A:

Bestandteile:

- Wasser

- Eiweiß

- Mineralstoffe


Aufgaben:

- Wachstum

- Erneuerung 

Q:

Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Brennstoffe:

A:

Bestandteile:

- Kohlenhydrate

- Fett


Aufgaben:

- Wärmeerzeugung

- Arbeit verrichten

Q:

Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Wirk- & Reglerstoffe:

A:

Bestandteile:

- Vitamine

- Mineralstoffe

- Spurenelemente 

- Enzyme


Aufgaben:

- für alle Stoffwechselvorgänge

Q:

Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Ballaststoffe:

A:

Bestandteile:

- Zellulose


Aufgaben: 

- Verdauungsförderung

Q:

Nahrungsbestandteile & Aufgaben der Aromastoffe:

A:

Bestandteile:

- Duftstoffe


Aufgaben:

- appetitanregend

Q:

Was versteht man unter Ernährung?

A:

- Aufnahme von Nahrung (feste und flüssige Lebensmittel)

- Lebensnotwendig für den Organismus und Stoffwechsel 

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