Grundlagen der Handelsbetriebslehre at Duale Hochschule Baden-Württemberg

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Handelscontrolling

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Phasen des Beschaffungsprozesses

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Produktspezifikation
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Faktoren handelsbetrieblicher Leistungserstellung: Handelsware

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Sortimentsbreite und -tiefe

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Kaufphasen im Handel

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Die Hadelstätigkeit setzt sich zusammen aus...
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Operative und Administrative Aufgaben eines Handelsunternehmen

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Point of Sale (POS)

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Instrumente im Verkauf

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Gesetz der abnehmenden Sortimentsrentabilität
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Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Handelscontrolling
strategisch vs. operativ

Handelskennzahlen:
  • Umsatz (Absatzmenge x VKP)
  • Nettoerlöse (Umsatz abzgl. MwSt.)
  • Umsatz je MA (Ertrag/ Anzahl MA)
  • (Handels-)Spanne (Differenz von Umsatz, Wareneinsatz und MwSt.)
  • Umschlagshäufigkeit (Umsatz zu Einstandspreisen/ durchschn. Warenbestand)
  • Eigenfinanzierungsgrad (EK x 100/ GK)
  • Verschuldungsgrad (FK x 100 / GK)

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Phasen des Beschaffungsprozesses
  1. Warenbedarfsermittlung und Sortimentsbildung
  2. Lieferantensuche
  3. Lieferantenselektion
  4. Warenbestellung
  5. Lieferantenbeurteilung und -weiterenticklung

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Produktspezifikation
  • Trendartikel
  • Modeartikel
  • Basisartikel
  • Saisonartikel

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Faktoren handelsbetrieblicher Leistungserstellung: Handelsware
  • Umschlagshäufigkeit
  • Handelsspanne
  • Grad der Erklärungsbedürftigkeit
  • Handlungskosten/ Handlingkosten
  • Hersteller- vs. Handelsmarke

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Sortimentsbreite und -tiefe
Sortimentsbreite bezeichnet die Zahl der im Angebot befindlichen verschiedenen Güter. Ein breites Sortiment umfasst also viele verschiedene Produkte, ein schmales Sortiment dagegen nur wenige verschiedene Produkte.

Sortimentstiefe bezeichnet dagegen die Zahl der Varianten gleichartiger Güter.

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Kaufphasen im Handel
  • Phase 1: Bedürfniswahrnehmung
  • Phase 2: Bedürfniskonkretisierung
  • Phase 3: Kauf und Verwendung

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Die Hadelstätigkeit setzt sich zusammen aus...
  • Sortimentsbildung
  • Logistik
  • Verkauf

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Operative und Administrative Aufgaben eines Handelsunternehmen
  • Operativ
    • Marketing
    • Vertrieb
    • Logistik
    • Beschaffung
  • Administrativ
    • Bau & Immobilien
    • Personal/ HR
    • Organisation
    • IT
    • Finanzen

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Point of Sale (POS)
Als Point of Sale (POS) bezeichnet man den Ort, an dem der Verkauf vollzogen wird. Das ist für den Käufer beispielsweise das Geschäft, also der Ort an dem der eigentliche Kauf stattfindet. Der POS (Point of Sale) ist der Ort des Warenangebotes, an dem die Kunden unmittelbaren Kontakt mit der Ware haben. 

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Instrumente im Verkauf
  • Standort
  • Personal
  • Sortiment
  • Werbung/ Kommunikation
  • Unpersönliche Dienstleistungen
  • Technologie
  • Preis
  • Ladengestaltung

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Gesetz der abnehmenden Sortimentsrentabilität
Je höher die Artikelanzahl desto höher die Logikstikkosten, Lagerksoten, Mietkosten und Personalkosten

Grundlagen der Handelsbetriebslehre

Merkmale zur Unterscheidung der Betriebsformen
  • Verkaufsfläche
  • Standort
  • Sortiment
  • Bedienungsform
  • Preisniveau
  • Distanzüberwindung
  • Interformaler Wettbewerb

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