Biochemistry at Cairo University | Flashcards & Summaries

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TESTE DEIN WISSEN
Types of saturated fatty acids
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TESTE DEIN WISSEN
Short chains: 
  • acetic acid 2C
  • buturic acid 4C

medium chains
  • capric acid 10C

long chains
  • palmitic acid 16C
  • stearic  acid 18C

very long chains
  • lignoceric acid 24C

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TESTE DEIN WISSEN
Classification of fatty acids
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TESTE DEIN WISSEN
  • Saturated
  • unsaturated
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TESTE DEIN WISSEN
Biomedical importance is SFA
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TESTE DEIN WISSEN
Increased SFA == increase cholesterol== increase risk of CHD
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TESTE DEIN WISSEN
Biomedical importance of lipids 
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TESTE DEIN WISSEN
  • High in energy value
  • fat soluble vitamins (K,E,D,A)
  • essential fatty acids are contained in the fat of natural foods 
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TESTE DEIN WISSEN
Where can u find lipids in the body 
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TESTE DEIN WISSEN
  • Cell membrane
  • adipose tissue
  • plasma
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TESTE DEIN WISSEN
Classification of lipids
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TESTE DEIN WISSEN
  • Simple
  • conjugated
  • derived
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TESTE DEIN WISSEN
Examples of ketoses
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TESTE DEIN WISSEN
Ketotriose- dihydroxyacetone
ketotetrose- erythrulose
ketopentose- ribulose and xylulose
ketohexose- fructose
D-sudo-heptulose



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TESTE DEIN WISSEN
why is sucrose considered a non reducing disaccharide
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TESTE DEIN WISSEN
Because both aneomeric carbons are involved in the linkage therefore producing two differnent types of linkages while in reducing disacchrides, only one of the aneomeric carbons are involved in the linkage
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TESTE DEIN WISSEN
examples Of homopolysacchrides
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TESTE DEIN WISSEN
  • cellulose
  • Starch
  • glycogen
  • dextrin
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TESTE DEIN WISSEN
Polysaccharides types
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TESTE DEIN WISSEN
  • Homopolysacchrides
  • Heteropolysaccahrides
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TESTE DEIN WISSEN
Reducing disaccharides types are three what are they
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TESTE DEIN WISSEN
  • Maltose- 2 glucose held together by alpha-1,4 glucosidic linkage
  • isomaltose- 2 glucose held together by alpha-1,6 glucosidic linkage
  • lactose- glucose and galactose held together by beta-1,4 galactosidic linkage 
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TESTE DEIN WISSEN
Reduction of two epimeric alcohols in fructose produces…
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TESTE DEIN WISSEN
Sorbitol and mannitol
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Beispielhafte Karteikarten für deinen Biochemistry Kurs an der Cairo University - von Kommilitonen auf StudySmarter erstellt!

Q:
Types of saturated fatty acids
A:
Short chains: 
  • acetic acid 2C
  • buturic acid 4C

medium chains
  • capric acid 10C

long chains
  • palmitic acid 16C
  • stearic  acid 18C

very long chains
  • lignoceric acid 24C

Q:
Classification of fatty acids
A:
  • Saturated
  • unsaturated
Q:
Biomedical importance is SFA
A:
Increased SFA == increase cholesterol== increase risk of CHD
Q:
Biomedical importance of lipids 
A:
  • High in energy value
  • fat soluble vitamins (K,E,D,A)
  • essential fatty acids are contained in the fat of natural foods 
Q:
Where can u find lipids in the body 
A:
  • Cell membrane
  • adipose tissue
  • plasma
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Q:
Classification of lipids
A:
  • Simple
  • conjugated
  • derived
Q:
Examples of ketoses
A:
Ketotriose- dihydroxyacetone
ketotetrose- erythrulose
ketopentose- ribulose and xylulose
ketohexose- fructose
D-sudo-heptulose



Q:
why is sucrose considered a non reducing disaccharide
A:
Because both aneomeric carbons are involved in the linkage therefore producing two differnent types of linkages while in reducing disacchrides, only one of the aneomeric carbons are involved in the linkage
Q:
examples Of homopolysacchrides
A:
  • cellulose
  • Starch
  • glycogen
  • dextrin
Q:
Polysaccharides types
A:
  • Homopolysacchrides
  • Heteropolysaccahrides
Q:
Reducing disaccharides types are three what are they
A:
  • Maltose- 2 glucose held together by alpha-1,4 glucosidic linkage
  • isomaltose- 2 glucose held together by alpha-1,6 glucosidic linkage
  • lactose- glucose and galactose held together by beta-1,4 galactosidic linkage 
Q:
Reduction of two epimeric alcohols in fructose produces…
A:
Sorbitol and mannitol
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